Ücretsiz Blog Aç | Şikayet Et | Yardım

Tavuklu Pilav

27 Mayıs 2012 by edibenin

YENİ! Edibenin Mutfak Sırları Facebook Sayfamı beğenerek  yeni tariflerden Haberdar Olun  :)

İyi Pazarlar Arkadaşlar,

Bugün sizler için Tavuklu Pilav Tarifimi Paylaşacağım.

Malzemeler

  • 2 Su Bardağı Pirinç
  • 2 Aadet Tavuk Göğsü
  • 1 Çorba Kaşığı Tereyağ
  • 3 Çorba Kaşığı Sıvıyağ
  • 1 Tablet Tavuk Suyu
  • 1 Tatlı Kaşığı Tuz
  • 2,5 Su Bardağı Sıcak Su

Hazırlanışı

Pirincimizi yarım saat öncesinden ılık ve hafif tuzlu suya koyuyoruz.Tavuk göğüslerimizi sıcak ve hafif tuzlu suda bir güzel haşlıyoruz.

Haşlandıktan sonra küçük küçük didiyoruz.Yarım saat suda kalan pirinçlerimizi süzüyoruz,tenceremize yağlarımızı ekleyip pirinçlerimizi göz göz olana kadar kavuruyoruz.Üzerine sıcak su,tuz ve tabletimizi ekleyip kısık ateşte suyunu çekene kadar pişiriyoruz.

En son yuvarlak derin bir tabağın dibine dittiğimiz tavuklarımızı üzerine pilavımızı koyup tabağımıza ters çevirerek servis yapıyoruz.

Afiyet Olsuuuunnn…

 


2 Comments »

  1. Nefis görünüyor. Bu akşam bunu yapayım ben de :)
    Teşekkürler Edibe.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir