Havuçlu Tarçınlı Kek

YENİ! Edibenin Mutfak Sırları Facebook Sayfamı beğenerek  yeni tariflerden Haberdar Olun  :)

Herkese Merhabalar,

Dün akşam taze taze  “Havuçlu Tarçınlı Kek” yaptım ve tarifini sizinle hemen paylaşıyorum:) Bu arada kekimin içi puf puf  aynı zamanda çok lezzetli oldu:))))

Malzemeler

  • 1 Su Bardağı Şeker
  • 4 Adet Yumurta
  • Yarım Su Bardağı Sıvıyağ(keklerimde muhakkak az yağ kullanırım)
  • 1 Su Bardağı Süt
  • 1 Paket Vanilya
  • 2 Paket Kabartma Tozu
  • 8 Çorba Kaşığı Dolusu Un(kaşığmızı bayağı dolduralım)
  • 1 Adet Havuç Rendesi
  • 1 Tatlı Kaşığı Tarçın

Bu keke cevizde çok yakışır ama ben bu seferlik kullanmadım,siz isterseniz kullanabilirsiniz.

Hazırlanışı

Yumurta ve şekeri mikserle 10 dakika yüksek ayarda çırpıyoruz.Süt ve sıvıyağımızı ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.Kabartma tozu ,vanilya ve unumuzu ekleyerek 5 dakika daha çırpıyoruz.En son rendelemiş olduğumuz havucu ve tarçınımızı ekliyoruz çırpıyoruz.Kalıbımızı yağlıyoruz , ben ayrıca kekin yapışmaması için muhakkak kalıba unda serperim çok daha kolay çıkar o zaman tavsiye ederim:).

Kek hamurumuzu kalıba dökerek önceden 180 derece ısıtılmış fırında pişiriyoruz.

Afiyet Olsuuuunnn…

8 thoughts on “Havuçlu Tarçınlı Kek”

    1. Teşekkür ederim Senem Hanım,sorunuza gelince ben bütün keklerime aynı ölçüde az yağ kullanıyorum ve kesinlikle kuru olmuyor çok güzel puf puf oluyor, deneyince yorumlarınızı da beklerim:)

  1. edibe hanım elinize sağlık güzel bir tarif ama ben bu tarifi uygularken süt ve yağı bir taşım kaynatıp soğuttuktan sonra karışımı hazırlıyorum kek bayatlamıyor denemenizi tavsiye ederim sevgilerimle nice yeni tadlara.

    1. Güzel öneriniz için çok teşekkürler Sevgi hanım,doğru söylüyorsunuz eminim öylede çok güzel olur.

  2. Ben ilk defa yorum yaziyorum sanirim,bugun bu tariften yaptim,fotograftaki gibi goruntulu kek oldu,sanirim tadi da guzeldir,bir arkadasa goturecegim,tesekkurler ediyorum.

  3. Keki ne yazik ki denedim ve husranla sonuclandi … zaten o kadar sivi malzemeye 8 kasik unun az olacagini tahmin etmistim ama guvendim tarife… Ayrica seker orani da oldukca dusuk bir kek oluyor… Yorumu yazmamin nedeni sonraki deneyecekler benim dustugum hataya dusmesin … Basarisizlikla sonuclanan bir tarif :(

    1. Merhabalar Öznur Hanım, resimde görüldüğü üzere kekin kıvamı gayet güzel içi boncuk boncuk olan yumuşacık bir kek.Şekeride gayet yerinde ,lakin siz şeker oranını ken damak zevkinize göre ayarlıyabilirsiniz. Un miktarına gelince çorba kaşığını dolu dolu kullanmalısınız, eğer çok cıvık bir hamur elde ettiyseniz zaten bunu fırına koymanız hata.
      Sonraki deneyecekler benim düştüğüm hataya düşmesin demeniz çok üzücü,lakin benim bütün tariflerim bütün takipçilerimden tam not alır, denemediğim hiç bir tarifi takipçilerimle paylaşmam, resimlerde bizzat tarafımca yapılıp çekilen tariflerin resimleridir.
      Gerisi sizin kabiliyetiniz ve el lezzetinizdir.
      Afiyet olsun:)

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir