Tatlı Ekşi Soslu(Sweet&Sour Sauce) Tavuk

YENİ! Edibenin Mutfak Sırları Facebook Sayfamı beğenerek  yeni tariflerden Haberdar Olun  :)

Herkese İyi Pazarlar,

Bugün Çin Mutfağından denediğim değişik güzel bir tarifimi paylaşmak istiyorum.”Tatlı Ekşi Soslu(Sweet&Sour Sauce)Tavuk”

Değişik güzel bir lezzeti var,bu yemeği eşimle birlikte çin restoranında yemiştik, çok sevdiğimiz için evdede yapmak istedim herkese tavsiye ederim.

Malzemeler

  • 3 Adet Tavuk Göğsü
  • 4 Adet Yumurta Sarısı
  • 6 Çorba Kaşığı Mısır Nişastası
  • 1 Adet Büyük Boy Soğan
  • 2 Adet Havuç
  • 2 Adet Kırmızı Biber
  • 2 Adet Tatlı Yeşil Biber
  • 200 Gr. Tatlı Ekşi Sos(Sweet&Sour Sauce)
  • 4 Çorba Kaşığı Sıvıyağ
  • 1 Çay Kaşığı Tuz

Hazırlanışı

Tavuk göğüslerimizi orta büyüklükte küp küp doğruyoruz.Önce mısır nişastasına sonra yumurta sarısına batırıp kızgın yağda rengi hafif değişip sararana kadar kızırtıyoruz,havlu kağıt serilmiş borcama süzüp alıyoruz.

Soğanlarımızı yarım ay şeklinde doğruyoruz,diğer bütün sebzelerimizi jülyen doğruyoruz.Tenceremize sıvıyağımızı koyup önce soğan ve havuçlarımızı 5 dakika kadar kavuruyoruz.Ardından kırmızı ve yeşil biberlerimizi de koyup 2 dakika daha kavuruyoruz.Tavuklarımızı ve tuzumuzu ekleyerek 15 dakika daha kavurmaya devam ediyoruz.En son tatlı ekşi sosumuzun hepsini döküp 3 dakika kadar sosu yemeğimizle bütünleştiriyoruz.Daha sonra altını kapatıp sıcak olarak servis ediyoruz.(Tatlı Ekşi Sosu büyük marketlerde bulabilirsiniz.)

Afiyet Olsuuuuunnn…..

“Tatlı Ekşi Soslu(Sweet&Sour Sauce) Tavuk” üzerine 4 yorum

  1. cok guzel bir tarif, dun aksam yaptım ,hepimiz bayıldık. azicik ugrastiriyor ama sonuca deger.Elinize saglik.
    Tesekkurler paylasiminiz icin.
    Sevgiler,

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir