Ücretsiz Blog Aç | Şikayet Et | Yardım

Mücver

25 Temmuz 2012 by edibenin

YENİ! Edibenin Mutfak Sırları Facebook Sayfamı beğenerek  yeni tariflerden Haberdar Olun  :)

Herkese Merhabalar,

Bugün çok güzel bir kabak tarifi paylaşacağım”Mücver”

Malzemeler

  • 5 Orta Boy Kabak
  • Çeyrek Demet Maydanoz
  • Çeyrek Demet Dereotu
  • Çeyrek Demet Yeşil Soğan
  • 3 Adet Yumurta
  • 3 Kahve Fincanı Un
  • 1 Tatlı Kaşığı Tuz
  • 1 Çay Kaşığı Karabiber
  • Kızartmak İçin Sıvıyağ

Hazırlanışı

Kabaklarımızın kabuklarını soyup rendeliyoruz üzerine ince ince kıydığımız dereotu,maydanoz ve yeşil soğanı ekliyoruz.Yumurta un ve baharatlarımızı da ekleyerek güzelce yoğuruyoruz.

Tavamıza yağımızı ekleyerek mücver karışımımızdan 1 çorba kaşığı yardımıyla tavamıza alıp kızgın yağda mücverlerimizi kızartıyoruz.En son yoğurtla servis yapabiliriz.

Afiyet Olsuuuunnn….

 


5 Comments »

  1. vera dedi ki:

    bayılırım mücvere elinize sağlık nefis görünüyor:)

  2. Acar dedi ki:

    Kabakları rendeledikten sonra suyunu sıkıp çok az yağda sotelemezseniz o kabaklar pişmez ..

    • edibenin dedi ki:

      Yanlışınız olmalı ilk defa sizden duyuyororum böyle bir şey.Her yaptığımda mükemmel bir şekilde pişiyor.Birde böyle deneyin bakalım.

  3. suna dedi ki:

    Tabi ki kbakların suyu süzülmez. Çünkü geriye posası kalır. Besin değeri çöpe atılmış olur. Suyunu asla sıkmıyorum ve çok da güzel pişiyor. Ayrıca bütün ailenin sevdiği lezzetli bir tarif. Öneririm. Afiyet olsun.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir