Ücretsiz Blog Aç | Şikayet Et | Yardım

Hamsi Buğlama

16 Ekim 2012 by edibenin

YENİ! Edibenin Mutfak Sırları Facebook Sayfamı beğenerek  yeni tariflerden Haberdar Olun  :)

Merhabalar,

Malzemeler

  • 1 Kilo Hamsi
  • 1 Adet Patates
  • 2 Adet Domates
  • 2 Adet Soğan
  • Çeyrek Demet Maydanoz
  • 1 Adet Limon
  • 7-8 Dal Nane
  • 4 Çorba Kaşığı Sıvıyağ
  • Yarım Çay Kaşığı Tuz

Hazırlanışı

Kabuklarını soyup halka halka doğradığımız soğanların yarısını yağlı kağıt serilmiş tepsiye diziyoruz,üzerine hamsilerimizi onun üzerine kabuklarını soyup halka halka doğradığımız domatesleri,onun üzerine soğanların kalan kısmını en üstünede halka hlak doğradığmıız patatesleri yerleştiriyoruz.Maydanozları ince ince kıyıyoruz pateteslerin üzerine serpiştiriyoruz.Tuz,limon suyu,sıvıyağ  ve nanelerimizide ekleyerek tepsimizin üzerine alümünyum folyo sararak önceden 180  derece ısıttığımız fırında yaklaşık 1 saat kadar pişiriyoruz.

Afiyet Olsuuuunnn…


Yorum yapılmamış »

No comments yet.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir