Ücretsiz Blog Aç | Şikayet Et | Yardım

Milföy İle Şöbiyet

03 Kasım 2012 by edibenin

YENİ! Edibenin Mutfak Sırları Facebook Sayfamı beğenerek  yeni tariflerden Haberdar Olun  :)

Merhabalar,

Tek kelimeyle süper oldu,denemenizi şiddetle tavsiye ediyorum.

Malzemeler

  • 8 Adet Kare Milföy
  • 5-6 Çorba Kaşığı Tereyağı
  • 2 Su Bardağı Süt
  • 4 Çorba Kaşığı İrmik
  • 1 Su Bardağı Çekilmiş Ceviz

Şerbeti İçin

  • 3 Su Bardağı Su
  • 2,5 Su Bardağı Şeker
  • Yarım Limon Suyu

Hazırlanışı

İrmik ile sütü tencereye koyup muhallebi kıvamına gelene kadar pişiriyoruz,soğumaya bırakıyoruz.Şerbet için su ve şekeri kaynatıp,en son limon suyunu da ekleyip 2 dakika daha  sonra altını kapatıyoruz.

Herbir kare milföyü 4 eşit parçaya kesip içlerine 1 çay kaşığı sütlü irmiğimizden koyup en üstüne ceviz serpiyoruz,muska şeklinde kapatıyoruz.Dibini yağladığımız borcama sivri kısımları üste gelecek şekilde yanyana diziyoruz.Tereyağını eritip tatlımızın üzerine güzelce gezdiriyoruz.Önceden 180 derece ısıttığımız fırında üzerleri nar gibi kızarana kadar pişiriyoruz.

Tatlımızı fırında çıkardıktan 5 dakika sonra ılık olan şerbetimizi gezdiriyoruz,en son cevizle süsleyip servis ediyoruz.

Afiyet Olsuuunnn…


3 Comments »

  1. senemce dedi ki:

    Elinize sağlık Edibe hanım çok güzel çok lezzetli görünüyor.Hemen denemem lazım hem de çok pratik :)
    Sevgiler

  2. tulayim dedi ki:

    katlama seklini anlayamadim..milfoy zaten cok buyuk degil ki..dort esit parcaya kesince serit halinde parcalar olmiyor mu? onlari nasil muska seklinfe katlayacagim?:((

    • edibenin dedi ki:

      Dört eşit kare parca olacak,kestiğiniz kareleride iki ucunu üst üste getirdiğinizde muska olacak.Milföy hamur olarak pişince kabardığı için küçük muskalarımız daha büyük olacak:)

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir