Kıymalı Mantı Makarna

YENİ! Edibenin Mutfak Sırları Facebook Sayfamı beğenerek  yeni tariflerden Haberdar Olun  :)

Merhabalar,

fotoğraf4

Malzemeler

  • Yarım Paket Mantı Makarna
  • 2 Çorba Kaşığı Tereyağ
  • 3 Çorba Kaşığı Sıvıyağ
  • 1 Çorba Kaşığı Tuz

Sos Malzemeleri

  • 250 Gr. Kıyma
  • 1 Adet Soğan
  • 3 Adet Yeşil Biber
  • 5 Çorba Kaşığı Sıvıyağ
  • 3 Adet Domates
  • 1 Çorba Kaşığı Domates Salçası
  • 1 Çay Kaşığı Tuz
  • 1 Çay Kaşığı Karabiber

Hazırlanışı

Makarnamızı tuzlu sıcak suda haşlıyoruz,sosumuz için ayrı bir tencerede sıvıyağda doğradığımız soğan ve biberi 2 dakika kadar kavuruyoruz,kıymamızı ekliyoruz,kavrulmaya yakın baharatlarını ekliyoruz,domateslerimizin kabuklarını soyup küp küp doğruyoruz,salça ile birlikte sosumuza ilave ediyoruz.5 dakika kısık ateşte pişirdikten sonra altını kapatıyoruz.Makarnamızı haşlanınca süzüyoruz,tenreyece yağımızı koyup makarnamızı ekliyoruz, üzerine sosumuzuda ekleyerek karıştırdıktan sonra servis ediyoruz.

Afiyet Olsuuunnn….

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir