Ücretsiz Blog Aç | Şikayet Et | Yardım

Kolay Su Böreği

28 Kasım 2012 by edibenin

YENİ! Edibenin Mutfak Sırları Facebook Sayfamı beğenerek  yeni tariflerden Haberdar Olun  :)

Herkese Merhabalar,

Su Böreği yapmak  hiç bu kadar kolay ve lezzetli olmamıştı diyeceğiniz “Kolay Su Böreği” tarifimi sizinle paylaşmanın mutluluğunu yaşıyorum:)))

Malzemeler

  • 3 Adet Taze Yufka
  • 2 Su Bardağı Süt
  • 4 Adet Yumurta
  • 1 Çay Bardağı Sıvıyağ
  • 1 Orta Boy Kalıp Yağlı Köy Peyniri
  • Çeyrek Demet Maydanoz
  • Yarım Çay Kaşığı Tuz

Hazırlanışı

İlk olarak sosumuzu hazırlıyoruz,süt,yumurta,sıvıyağ ve tuzu güzelce çırpıyoruz.Ben orta büyüklükte yuvarlak bir borcam kullandığım için yufkanın sayısını az tuttum,siz daha büyük bir tepsi hazırlarsanız malzemelerinizin  durumunu ona göre ayarlıyabilirsiniz.Ayrı bir kapta peynirimizi elimizle lor gibi olacak şekilde küçük parçalara ayırıyoruz,üzerine ince ince kıydığımız maydanozları ekleyerek karıştırıyoruz.

Borcamımızın dibini yağlıyoruz,ilk yufkamızı alıp  kenarları dışarıda kalacak şekilde yayıp sosumuzdan her yerine gezdiriyoruz,ikinci yufkamızı üç eşit parçaya ayırıp her parçayı sosumuza batırıyoruz ve borcamımıza karışık olacak şekilde yayıyoruz.Arasına peynir,maydanoz karışımımız yayıyoruz kalan yufkamızada aynı işlemi yapıp borcamın kenarlarından sarkan yufka ile üstünü güzelce kapatıyoruz.En son kalan sos karışımımızı böreğimizin üzerine dökerek her yerine yedirmek için sağa sola sallıyoruz.

Böreğimizi dilimleyerek önceden 200 derece ısıtılmış fırında üzeri nar gibi kızarana kadar pişiriyoruz.(Ben  fırının fanında pişirdim daha kabarık oldu)

Afiyet Olsuuunnn…..


11 Comments »

  1. ÇİÇEK dedi ki:

    böyle börekmi olur çok uyduruk

    • edibenin dedi ki:

      Ben tariflerimi paylaşıyorum Çiçek hanım,beğenip beğenmemek sizin elinizde daha iyisini siz yaparsınız belliki çok kabiliyetlisiniz.Afiyet Olsun.

  2. canan dedi ki:

    ben çok yaparım bu börekten çokta lezzetli oluyor EDİBE hanım elinize sağlık.

  3. Ozge dedi ki:

    Çicek hn.siz de pe uyduruk geldiniz bana.İnanılır gibi olmayan türden!!!

  4. 3mr4h dedi ki:

    Ben her akşam burada bulduğum kolay tarifleri yapıyorum. Ne kadar kolay o kadar leziz oluyor.

  5. sultan dedi ki:

    çiçek hanım siziöncelikle esefle kınıyorum. emeğe saygı diye bişey vardır . beğenmeyebilirsiniz.beğenmek zorundada deilsiniz.ellerinize ve yüreğinize sağlık edibe hanım. büyük bi keyifle sayfanızın takipçisiyim.

    • edibenin dedi ki:

      Sultan Hanım öncelikle size güzel yorumlarınız için çok teşekkür ediyorum,her insanın olgun olmasını, zaten bekleyemem yinede bu tarz insanların yorumlarınada saygı duyuyorum herkesin kendi adabıdır.Sizin gibi güzel yürekli,tatlı dilli ve emeğe saygı duyan bir takipçim olmasından da ayrıca gurur duyuyorum.Güzel yorumlarınızı her zaman beklerim,sizin gibi insanların yorumları benim için çok değerli.

  6. kerem dedi ki:

    ben eşi vefat etmiş bir yalnız erkeğim..iş başa düştü,böyle aranıp duruyorum tariflerde..iyi veya kötü,birşeyler yapmaya çalışıyorum ama denemeden,yapmadan herhangi bir yorum yapmıyorum..hayatta en kötü şey,ÖN YARGILI VE PEŞİN HÜKÜMLÜ olmaktır..bazı arkadaşlara nacizane tafsiyemdir..önyargılı davranmıyınız..sevgiler saygılar tüm emeği olanlara,yapanlara,yapmıyanlara ve yapamıyanlara…

    • edibenin dedi ki:

      Merhaba Kerem bey,öncelikle başınız sağolsun,güzel dilekleriniz için çok teşekkür ederim,dediğiniz gibi birşeyleri yapıp tadıp ondan sonra yorum yapmak çok daha mantıklı.Tariflerimin sizler tarafından denenip neticesinde güzel tepkilere yol açması beni çok mutlu eder biran önce yorumlarınızı beklerim.
      Saygılar.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir