Ücretsiz Blog Aç | Şikayet Et | Yardım

Arpacık Soğanlı Pratik Tavuk Sote

14 Aralık 2012 by edibenin

YENİ! Edibenin Mutfak Sırları Facebook Sayfamı beğenerek  yeni tariflerden Haberdar Olun  :)

Merhabalar,

Malzemeler

  • 1 Adet Büyük Tavuk Göğsü
  • 8 Adet Arpacık Soğan
  • 1 Adet Havuç
  • 4 Diş Sarımsak
  • Yarım Çay Bardağı Sıvıyağ
  • 1 Adet Kırmızı Biber
  • 2 Adet Dolmalık Biber
  • 2 Çorba Kaşığı Soya Sosu
  • 1 Çorba Kaşığı Domates Salçası
  • 1 Çay Kaşığı Tuz
  • 1 Çay Kaşığı Şeker
  • 1,5 Çay Bardağı Sıcak Su

Hazırlanışı

Sıvıyağda arpacık soğanı,yarım ay şeklinde doğradığımız havucu ve iki üç parçaya böldüğümüz sarımsakları  5 dakika kadar kavuruyoruz,küp küp doğrdığımız tavuklarımızıda ekliyoruz.Tavuklarımız hafif suyunu verip çekmeye başlayınca iri iri doğrdağımız biberlerimizide ekliyoruz 10 dakika kadar kavuruyoruz.Salça,soya sosu,tuz ve şekerimizi ekleyerek hafif çevirdikten sonra sıcak suyumuzu ekleyerek yemeğimizi kısık ateşte pişirmeye bırakıyoruz.Çok fazla suyunu çekmemesine dikkat ediyoruz,hafif sulu olması daha güzel olur.Pişen yemeğimizin altını kapatabiliriz.

Afiyet Olsuuuunnnn….


Yorum yapılmamış »

No comments yet.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir