Ücretsiz Blog Aç | Şikayet Et | Yardım

Yarmalı Yoğurt Çorbası

17 Ocak 2013 by edibenin

YENİ! Edibenin Mutfak Sırları Facebook Sayfamı beğenerek  yeni tariflerden Haberdar Olun  :)

Merhabalar,

Bugün sizler için çok lezzetli bir yoğurt çorbası tarifimi paylaşacağım.

fotoğraf-2(3)

Malzemeler

  • 1 Su Bardağı Haşlanmış Yarma
  • 7  Su Bardağı Sıcak Su
  • 2 Çorba Kaşığı Un
  • 1 Adet Yumurta
  • 1,5 Su Bardağı Yoğurt
  • 1 Tatlı Kaşığı Tuz
  • 1 Adet Sıvı Tavuk Bulyon

Sos Malzemeleri

  • 1 Çorba Kaşığı Tereyeğ
  • 1 Çay Kaşığı Nane
  • Yarım Çay Kaşığı Pulbiber

Hazırlanışı

Yumurta,un ve yoğurdumuzu iyice çırpıyoruz.Tenceremize sıcak suyumuzu koyup yarmalarımızı ekliyoruz.Kaynamakta olan suyumuzdan  bir iki kepçe alıp yoğurtlu karışımımıza ekleyip hızılıca karıştıyoruz ki çorbamızda kopmalar olmasın.Çırptığımız karışımımızı  çorbamıza ilave edip hızlıca karıştırmaya devam ediyoruz.Kaynayan çorbamıza tuz ve bulyonumuzu da ekliyoruz.(Çorbanın yoğunluğunu isteğinize göre ayarlayıp su ilave edebilirsiniz.)15 dakika kadar kısık ateşte ara ara karıştırarak çorbamızı pişiriyoruz.Sosumuz için cezvede tereyağını eritip üzerine baharatlarımızı ekliyoruz,biraz kızdırdıktan sonra , servis aşamasında çorbamızın üzerine gezdiriyoruz.

Afiyet Olsuuuunnn….


Yorum yapılmamış »

No comments yet.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir