Ücretsiz Blog Aç | Şikayet Et | Yardım

Tiramisu

22 Şubat 2013 by edibenin

YENİ! Edibenin Mutfak Sırları Facebook Sayfamı beğenerek  yeni tariflerden Haberdar Olun  :)

Merhabalar,

9

Malzemeler

  • 1 Paket Kedidili Bisküvi(24 lü)
  • 2 Adet Yumurta Sarısı
  • 4,5 Çorba Kaşığı Şeker
  • 3 Çorba Kaşığı Un
  • 5 Su Bardağı Süt
  • 300 Gr. Labne Peyniri

Kedidillerini Islatmak İçin

  • 1 Büyük Su Bardağı Çok Kaynar Olmayan Sıcak Su
  • 1 Çorba Kaşığı Nescafe
  • 2,5 Çay Kaşığı Şeker
  • Üzeri İçin Kakao Ve Türk Kahvesi

Hazırlanışı

Tencereye yumurta sarısı,şeker ve unumuzu koyarak mikserle karıştırıyoruz,ardından sütümüzü ekleyerek pürüzsük bir kıvam elde edene kadar çırpıyoruz.Ocağımızın altını açarak kremamızı çırpma teliyle sürekli karıştırırarak kıvamını alması için karıştırıyoruz.Kıvamını alan kremamızın içine labne peynirimizi ekyerek karıştırmaya devam ediyoruz,çok fazla ocakta tutmadan 2 dakika sonra altını  kapaarak kremamızı soğumaya bırakıyoruz.

Tatlımızı yapmak için orta büyüklükte bir borcamın dibine kremamızdan ince bir tabaka sürüyoruz.Kedidillerini  ıslatatmak, nescafemizi küçük bir borcama döküp kedidillerinin  yarısının altını ve üstünü nescafemize batırıp kremamızın üzerine aralarında bir parmak boşluk kalacak şekilde diziyoruz,burada önemli bir püf nokta:kedidillerini  neskafede fazla bekletmeden ıslatıp hemen çıkarmak,yoksa yerken dağılan hamurumsu bir tat olur.

Dizme işlemi bitince kremamızın yarınısı döküp, üzerine kalan nescafeye batırdığımız kedidillerini  diziyoruz ve kalan kremamızıda  güzelce döküp kakao ve türk kahvesi ile süslüyoruz.Tatlımızı en az 4 saat buzdolabında beklettikten sonra servis edebiliriz.

Afiyet Olsuuunnnn……

 


Yorum yapılmamış »

No comments yet.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir