Ücretsiz Blog Aç | Şikayet Et | Yardım

HİNDİSTAN CEVİZLİ MİNİ KURABİYE

09 Temmuz 2013 by edibenin

YENİ! Edibenin Mutfak Sırları Facebook Sayfamı beğenerek  yeni tariflerden Haberdar Olun  :)

Merhabalar,

Bugün sizlere yapması ve yemesi çok zevkli olan  hindistan cevizli mini kurabiyerimin tarifini paylaşıyorum.

10

Malzemeler

  • 1 Paket Oda Sıcaklığında Margarin
  • 3 Çorba Kaşığı Pudra Şekeri
  • 2 Çorba Kaşığı Nişasta
  • 1 Paket Vanilya
  • 1 Kahve Fincanı Sıvıyağ
  • 3,5  Su Bardağı Un
Üzeri İçin
  • Hindistan Cevizi
  • 2 Yumarta Akı

Hazırlanışı

Oda sıcaklığındaki margarini,pudra şekerini,nişastayı,vanilyayı ve sıvıyağı güzelce yoğuruyoruz.Ardından yavaş yavaş unumuzu ilave ederek yoğuruyoruz yumuşak  ele yapışmayacak bir hamur elde ediyoruz.

79Yumarta akımızı derin ber kaseye döküyoruz, bolca hindistan cevimizi yayvan bir tabağa boşaltıyoruz. Humurumuzdan cevizden daha küçük parçalar kopararak yuvarlıyoruz, önce yumurta akına sonra hindistan cevizine bulayıp yağlı kağıtla döşediğimiz tepsiye yerleştiriyoruz.Kurabiyelerimizin çok büyük olmaması gerekiyor minyatür olması çayın yanında tek atımlık yenmesi bakımından çok tatlı oluyor.

Önceden 180derece ısıttığımız fırında hindistan cevizlerimiz kızarana kadar pişiriyoruz.Ağzınızda dağılan müptelası olacağınız bir tarif:)

Afiyet Olsuuunn…

38

 


18 Comments »

  1. hiday dedi ki:

    kurabiyenizi dün denedim çok güzel fakat şekeri çok az .3 çorba kaşığı olduğundan eminmisiniz .bir dahaki sefere 5 kaşık koyup deneyeceğim teşekkürler

  2. Güler dedi ki:

    margarin orani bir paket yazmissiniz acaba bu oran 500grlik bir paketmi yoksa ne kadar bilgilendirirseniz sevinirim….

  3. ferda dedi ki:

    edibe
    kurabiye harika da ben bu bardaklardan da istiyorum:)

  4. ceren dedi ki:

    edibe hanım kurabiye çok güzel fakat hindistan cevizi ne kadar olcak

    • edibenin dedi ki:

      Merhabalar Ceren Hanım,ilginiz için teşekkür ederim,hindistan cevizi için ölçü belirtmedim lakan kurabiye hamurlarını istediğiniz ölçüde buna bulayabilirsiniz.Ama aşağı yukarı 1,5 su bardağı yeterli diye düşünüyorum.Şimdiden afiyet olsun.

  5. zuhal dedi ki:

    Siviyag kahve fincanimi yoksa turk kahfesi fincanimi

  6. Hayal dedi ki:

    Sevgili edibe hanim emeginize saglik ve paylasim icin tsklr malzemelerde margarin kullanmissiniz bunun yerine tereyagi kullanilirsa nasil olur acaba bir deneyiminiz veya bilginiz varsa ne kadar kullanilirsa margarine denk gelir :)

    • edibenin dedi ki:

      Merhabalar,öncelikle güzel dilekleriniz için teşekkürler,sorunuza gelince tereyağ kullanırsanız çok ağır bir kurabiye olur margarin daha hafif yapar tadını.Tereyağı kullanırsanız eğer margarine denk gelen ölçüde kullanmanız gerekir.

  7. hülya dedi ki:

    zaten tarif açık bir şekilde yazılmış anlaşılmayacak birşey yokki

  8. zuhal dedi ki:

    Tesekkurler

  9. sibel öztürk dedi ki:

    Merhabalar,tarif çok güzel görünüyor denemek istiyorum ama kabartma tozu yada karbonat kullanılmıyor mu,ayrıca yoğurt yada sütte yok,cevaplarsanız sevinirim..

    • edibenin dedi ki:

      Merhabalar Sibel Hanım,tarifte ne yazmışsam o eğer kullanmış olsaydım bunu zaten tarifimde belirtirdim:) Tereddüt etmeden deneyebilirsiniz.

  10. tugce dedi ki:

    merhaba edibe hanım tarif cok güzel gözüküyor ilk defa deneyeceğim kurabiyeyi acaba Hindistan cevizlerini hamurun içined yoğursak üzerine koymasa nasıl olur? cevaplarsanız sevinirim:)

    • edibenin dedi ki:

      Merhabalar Tuğçe Hanım,güzel yorumlarınız için teşekkür ederim,sorunuza gelince hindistan cevizini içine koyarsanız hamurunuzun dağılma ihtimali var birde aynı lezzet ve güzellikte olmaz.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir