KAYISILI ŞEFTALİ KOMPOSTOSU

YENİ! Edibenin Mutfak Sırları Facebook Sayfamı beğenerek  yeni tariflerden Haberdar Olun  :)

Merhabalar,

Ramazanın ilk günlerinde pilav ve et yemeklerinin yanına çok yakışan bir tarifim sizlerle.

78

Malzemeler

  • 4 Adet Şeftali
  • 10 Adet Kayısı
  • 2,5 Litre Su
  • 3 Su Bardağı Şeker
  • Yarım Adet Çubuk Tarçın
  • 5 Adet Karanfil
  • Yarım Limonun Suyu

Hazırlanışı

Su ve şekeri ocağa koyup kaynamaya bırakıyoruz.Şeftalilerimizin kabuklarını soyup küçük küçük doğruyoruz,aynı işlemi kayısılar içinde yapıyoruz.Şekerli suyumuz kaynamaya başlayınca içine tarçın,karanfil ve meyvelerimizi ekliyoruz.Kompostomuz 15 dakika kısık ateşte kaynadıktan sonra limon suyumuzu sıkıp 2 dakika sonra altını kapatıyoruz.Kompostomuzun sıcaklığı gidince kavanozlara doldurup dolaba kaldırabiliriz.

Afiyet Olsuunnnn…..

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir