Ücretsiz Blog Aç | Şikayet Et | Yardım

İNEGÖL KÖFTE

16 Temmuz 2013 by edibenin

YENİ! Edibenin Mutfak Sırları Facebook Sayfamı beğenerek  yeni tariflerden Haberdar Olun  :)

Merhabalar,

İnegöl köfteyi birçok kişi çok seviyordur ama yapımı nedense tam olarak istediğimiz kıvamda olmaz,işte bu noktada vereceğim tarif aslına çok yakın bir lezzette  köfte yapmanızı sağlıyacak. Tarifin aslını Evcini yemek sitesinden ölçüleri biraz daha azaltarak aldım.

9

Malzemeler

  • 500 Gr. Kıyma
  • Yarım Adet Kuru Ekmek İçi
  • 1 Çay Bardağı Su
  • 2 Çay Kaşığı Tuz
  • 1 Çay Kaşığı Karbonat
  • 1 Çorba Kaşığı Limon Suyu
  • 2 Adet Orta Boy Soğan

Hazırlanışı

7

 

Kıymamızın üzerine rondodan geçirdiğimiz bayat ekmek içini,suyu,tuzu,yine rondodan geçirdiğimiz soğan ,en son ayrı bir kapta karıştırdığımız limon suyu ve karbonatı ekliyoruz.Bütün malzemelerimizi yoğuruyoruz.Şekil verdikten sonra üzerini streçleyip dolapta en az 9 saat bekletiyoruz.Tavamıza hafif yağ koyup güzelce pişirdikten sonra sıcak olarak servis edebiliriz.

 

Afiyet Olsuuuunnnnnn…

8


Yorum yapılmamış »

No comments yet.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir