Ücretsiz Blog Aç | Şikayet Et | Yardım

ÇİLEK REÇELİ

14 Ağustos 2013 by edibenin

YENİ! Edibenin Mutfak Sırları Facebook Sayfamı beğenerek  yeni tariflerden Haberdar Olun  :)

Merhabalar,

Öncelikle herkesin geçmiş bayramı kutlu olsun,bayram ziyareti nedeniyle Bursa’ya gitmiştik.Dönüş yolunda yol kenarında miiss gibi reçellik köy çilekleri satılıyordu.Çok güzel oldu benim için nitekim bu yaz hiçbir yerde reçellik çileğe rastlamamıştım.Hemen alıp reçel yapmak için muhteşem bir fırsat doğmuştu bana.Eee tabiki tarifi siz değerli takipçilerimle paylaşmayı ihmal etmiyorum:)

12

Malzemeler

  • 2 Kilo Reçellik Çilek
  • 7,5 Su Bardağı Şeker
  • 1 Çay Kaşığı Tereyağ
  • Yarım Limon Suyu

Hazırlanışı

Çileklerimizi temizleyip yıkadıktan sonra tencereye bir kat çilek bir kat şeker olmak üzere koyuyoruz.Buzdolabında bir gece bekletiyoruz.Ertesi günü reçelimizi ocağa koyarak kaynatıyoruz.Kaynamaya başlayınca reçelimizin çok köpürmemesi için yağımızı ekliyoruz.Kısık ateşte 30 dakika kadar arada karıştırarak  kaynatıyoruz.Limon suyumuzu ekleyerek 5 dakika sonra altını kapatıyoruz.Reçelimizin hafif sıcaklığı gidince kavanozlara koyup ters çevirip  serin bir yerde 1 saat kadar bekletiyoruz.Daha sonra buzdolabına kaldırabiliriz.

Afiyet Olsuuunnnn….

45


Yorum yapılmamış »

No comments yet.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir