Ücretsiz Blog Aç | Şikayet Et | Yardım

ARAP USULÜ BABAGANNUŞ

13 Eylül 2013 by edibenin

YENİ! Edibenin Mutfak Sırları Facebook Sayfamı beğenerek  yeni tariflerden Haberdar Olun  :)

11

Malzemeler

  • 5 Adet Patlıcan
  • 4 Çorba Kaşığı Süzme Yoğurt
  • 1 Çorba Kaşığı Tahin
  • 1 Diş Sarımsak Rendesi
  • 2 Çorba Kaşığı Limon Suyu
  • Çay Kaşığının Ucuyla Tuz
  • 250 Gr. Kıyma
  • 2 Çorba Kaşığı Sıvıyağ
  • 2 Adet Domates
  • 2 Adet Yeşil Biber

Hazırlanışı

Patlıcanlarımızı ocakta çevirerek her yerini közlüyoruz(Fırında közlemek lezzetli olmuyor ee biraz temizliğine katlanacaksınız:).Sıcaklığı hafif gidince kabuklarını soyarak küçük küçük doğruyoruz sonra sırasıyla limon suyu,sarımsak rendesi,yoğurt,tahin ve tuzumuzu koyarak karıştıyoruz.Servis tabağına koyuyoruz üzerine sıvıyağında kavurduğumuz kıymamızı onun üzerine de kabuklarını soyup küp küp doğradığımız domates ve biberlerimizi koyuyuyoruz.

Afiyet Olsuunnnn…

66


Yorum yapılmamış »

No comments yet.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir