Ücretsiz Blog Aç | Şikayet Et | Yardım

FIRINDA KÖFTELİ PATATES

08 Ocak 2014 by edibenin

YENİ! Edibenin Mutfak Sırları Facebook Sayfamı beğenerek  yeni tariflerden Haberdar Olun  :)

Merhabalar,

16

Malzemeler

  • 500 Gr. Kıyma
  • Yarım Ekmek İçi
  • 1 Adet Küçük Boy Soğan
  • 1 Adet Yumurta
  • Çeyrek Demet Maydanoz
  • 1 Çorba Kaşığı Zeytinyağı
  • 1 Çay Kaşığı Tuz
  • 1 Çay Kaşığı Yenibahar
  • Yarım Çay Kaşığı Kimyon
  • Yarım Çay Kaşığı Karabiber
  • 6 Adet Patates
  • 5 Adet Domates
  • 3 Adet Çarliston Biber

Sos Malzemeleri

  • 2 Çorba Kaşığı Domates Salçası
  • 3 Su Bardağı Sıcak Su
  • Yarım Çay Kaşığı Tuz
  • 1 Çay Kaşığı Kekik

Hazırlanışı

Köftemiz için kıymamızın üzerine sırasyla yumurta,tuz,kimyon,yenibahar,karabiber,zeytinayğı ve rondodan geçirdiğimiz ekmek içi,soğan ve maydanozu ekleyerek hepsini  yoğuruyoruz.Patatesleri ve domatesleri çok kalın olmayacak  şekilde halka halka doğruyoruz.

Yağladımız uygun büyüklükte borcama sırasıyla patates,köfte,domatesi yanyana diziyoruz,en üste birkaç parçaya böldüğümüz biberleri diziyoruz.Sosumuz için bütün malzemeleri karıştırıp yemeğimizin üzerine döküyoruz.Önceden 200 derece ısıttığımız fırında 1 saat kadar pişiriyoruz.

Afiyet Olsuuunnnnn…

 

 

 

 


1 Yorum »

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir