SEBZELİ MANTARLI OMLET

YENİ! Edibenin Mutfak Sırları Facebook Sayfamı beğenerek  yeni tariflerden Haberdar Olun  :)

92

Malzemeler

  • 4 Adet Yumurta
  • 10 Adet Mantar
  • 1 Adet Kırmızı Biber
  • 2 Adet Çarliston Biber
  • 8-9 Dal Maydanoz
  • 1 Çay Bardağı Küçük Doğranmış Kaşar
  • 1 Çorba Kaşığı Tereyağı
  • 1 Çay Kaşığı Tuz

Hazırlanışı

Mantarlarımızın kabuklarını soyup halka halka doğruyoruz.Biberlerimizi ve maydanozlarıda ince ince doğruyoruz.Tavamıza yağımızı koyup mantarlarımızı 10 dakika kadar çeviriyoruz ardından biberlerimizi ekliyoruz.2 dakika karıştırdıktan sonra tuz ile çırptığımız yumurtalarımızı ekleyerek kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz,ocaktan almaya yakın maydanoz ve kaşarlarımızı üzerine serpip kapak ile üzerini kapatıyoruz.Pişince sıcak olarak servis edebiliriz.

Afiyet Olsuunnnnn….

93

 

 

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir