Ücretsiz Blog Aç | Şikayet Et | Yardım

KUZU ETLİ SOĞANLI PATATES YEMEĞİ

27 Ocak 2014 by edibenin

YENİ! Edibenin Mutfak Sırları Facebook Sayfamı beğenerek  yeni tariflerden Haberdar Olun  :)

56

Malzemeler

  • 8-9 Parça Kemikli Kuzu Eti
  • 8 Adet Patates
  • 2 Adet Havuç
  • 2 Adet Soğan
  • 1 Tatlı Kaşığı Kırmızı Toz Biber
  • 4 Çorba Kaşığı Sıvıyağ
  • 1 Çorba Kaşığı Biber Salçası
  • 1,5 Çorba Kaşığı Domates Salçası
  • Sıcak Su
  • 1 Tatlı Kaşığı Tuz

Hazırlanışı

Etleri düdüklü tencereye koyarak üzerini geçecek kadar su ekliyoruz.Yarım saat kısık ateşte pişiriyoruz.Patateslerimizin ve havuçlarımızın kabuklarını soyuyoruz soğanla birlikte hepsini iri iri doğruyoruz.Büyükçe bir tencereye yağımızı soğan ve havucumuzu koyup 2 dakika kadar çeviriyoruz ardından sırasıyla domates salçası,biber salçası ve patateslerimizi ekliyoruz.Biraz kavurduktan sonra etleri haşladığımız bütün suyu ilave ediyoruz.Kaynamaya başlayınca etleri, tuzu  ve kırmızı toz biberimizi de  ilave ediyoruz.Suyun durumuna göre sıcak su ilave edebilirsiniz.Patatesler ve etler tam pişince altını kapatıyoruz.

Afiyet Olsuunnnn…

13


Yorum yapılmamış »

No comments yet.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir