Ücretsiz Blog Aç | Şikayet Et | Yardım

CİĞER TAVA

12 Şubat 2014 by edibenin

YENİ! Edibenin Mutfak Sırları Facebook Sayfamı beğenerek  yeni tariflerden Haberdar Olun  :)

Bugün dışı çıtır çıtır içi pamuk gibi bir ciğer yemek isterseniz buyrun tarife:)

7

Malzemeler

  • 750 Gr. Zarı Damarları Ayıklanmış Dana Ciğeri
  • 1 Su  Bardağı Un
  • Kızartmak İçin Sıvıyağ

Hazırlanışı

Ciğerlerimizi güzelce yıkadıktan sonra süzüyoruz geniş bir tepsiye döküp üzerine unumuzu serpiyoruz güzelce karıştırdıktan sonra fazla unlarından arındırıyoruz.Çok kızgın yağda sürekli karıştırarak yaklaşık olarak 3 dakika kadar pişiriyoruz.Eğer daha fazla pişirirsek çok sertleşir.Yağını süzdürmek için peçete üzerine çıkartıyoruz.Sıcak olarak servis ediyoruz.

Ciğerinizi kesinlikle piştikten sonra üzerine tuz ve kimyon dökerek yemenizi tavsiye ederim.

Afiyet Olsuunnnnn…


Yorum yapılmamış »

No comments yet.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir