DEREOTLU PEYNİRLİ POĞAÇA

YENİ! Edibenin Mutfak Sırları Facebook Sayfamı beğenerek  yeni tariflerden Haberdar Olun  :)

Merhabalar,

Dereotu bir poğaçaya anca bu kadar yakışır, diyebileceğim muhteşem bir tarifim yine sizlerle, şimdiden kolay gelsin:)

0000

Malzemeler

  • 200 Gr. Oda Sıcaklığında Margarin
  • 1 Çay Bardağı Sıvıyağ
  • 1 Su Bardağı Yoğurt
  • 2 Çorba Kaşığı Sirke
  • 1 Paket Kabartma Tozu
  • 1 Tatlı Kaşığı Şeker
  • 1,5 Tatlı Kaşığı Tuz
  • 2 Adet Yumurta( birininin sarısı üzeri için)
  • Aldığı Kadar Un
  • Çörek otu
  • Yarım Kalıp Tam Yağlı Köy Peyniri
  • 1 Bağ Dereotu

Hazırlanışı

Yoğurma kabımıza margarin,sıvıyağ,yoğurt,sirke,kabartma tozu,şeker,tuz ve yumurtayı ekleyerek karıştıyoruz en son elimize yapışmayacak şekilde un aşamada unumuzu ilave ederek yoğuruyoruz (hamurumuz yumuşak bir kıvamda olmalı). Deretounu ince ince doğrayıp, peynirimizi ufalıyoruz ve hamurumuza ilave ediyoruz(peynir hamurun kıvamını biraz cıvıklaştırabilir,bunun için biraz daha un ilave edebilirsiniz.)

Yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye avuç içi büyüklüğünde parçalar alarak yuvarlıyoruz, poğaçalarımızın üzerine yumurta sarısı ve çörek otu sürerek önceden 200 derece ısıttığımız fırında üzerleri kızarana kadar pişiriyoruz.

Afiyet Olsuuuunnn….

111

 

“DEREOTLU PEYNİRLİ POĞAÇA” üzerine 2 yorum

  1. Lütfen peynirin gramajını yazınız peynir olarak beyaz peynir kullanılsa lezzet farkı olurmu? teşekkürederim

    1. Merhabalar Güner Hanım, öncelikle tarife gösterdiğiniz ilgiden dolayı teşekkürler, sorunuza gelince; tariflerimde pek gramaj olarak Ölçü vermem herkesin anlayabileceği ve uygulayabileceği şekilde veririm.Marketlerde kapalı kutuda kalıp olarak satılan peynirlerin yarısını kestediyorum. Gramaja çevirmek gerekirse 400 gr civarı yapabilir, köy peyniri yerine tabiki beyaz peynirde kullanabilirsiniz sizin damak zevkinize kalmış, afiyet olsun

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir