Ücretsiz Blog Aç | Şikayet Et | Yardım

AYVA REÇELİ

23 Ocak 2015 by edibenin

YENİ! Edibenin Mutfak Sırları Facebook Sayfamı beğenerek  yeni tariflerden Haberdar Olun  :)

Merhabalar,

Heryerde bol bol ayva varken muhakkak bu lezzetli ve hafif reçel tarifimi denemenizi öneririm:)

09

Malzemeler

  • 6 Adet İri Ayva
  • 6 Su Bardağı Su
  • 6 Su Bardağı Şeker
  • Yarım Limon Suyu
  • 5 Adet Ayva Çekirdeği

Hazırlanışı

Ayvaların kabuklarını soyup rendeliyoruz çekirdekler ile birlikte su ekleyerek ocakta kaynatıyoruz.(Ayvalar yumuşayıp kokusu çıkmaya başlayana kadar). Yumuşayan ayvalara şekeri ilave edip arada karıştırarak 30 dakika kısık ateşte kaynatmaya devam ediyoruz.Limon suyunu ekleyerek beş dakika daha kaynatarak reçelin altını kapatıyoruz. Yaklaşık olarak 2 saat soğuyan reçelimizi kavonozlara doldurup ters çevirerek vakumlama işlemini yapıyoruz. Yarım saat sonra buzdolabına kaldırabiliriz.


Yorum yapılmamış »

No comments yet.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir