FIRINDA MANTARLI KEMİKSİZ BUT

YENİ! Edibenin Mutfak Sırları Facebook Sayfamı beğenerek  yeni tariflerden Haberdar Olun  :)

Merhabalar,

Ymuşacık çok lezzetli  haydi tarifee:)

444

Malzemeler

  • 6 Adet Kemiksiz But
  • 15 Adet Mantar
  • 1 Adet Soğan
  • 2 Diş Sarımsak
  • 1 Adet Yeşil Biber
  • 1 Adet Havuç
  • 2 Çorba Kaşığı Mayonez
  • 1 Çay Kaşığı Tuz
  • 1 Çay Kaşığı Köri
  • 1 Çay Kaşığı Yenibahar
  • Çeyrek Çay Bardağı Sıvıyağ

Hazırlanışı

Tavamıza yağımızı koyarak orta büyüklükte doğradığmız sarımsak, soğan ve havucu iki dakika kadar çevirip kabuklarını soyup yarım ay şeklinde doğradığımız mantarları ekliyoruz. Mantarlar suyunu verip çekmeye başlayınca biber ve baharatları ekliyoruz,beş dakika sonra altını kapatıyoruz.

234888555

Kemiksiz butlarımızın her birini üç parçaya kesiyoruz, ayrı bir kapta butlarla birlekte sebze sotemizi ve mayonezimizi karıştıyoruz.Karışımımızı fırın poşetine koyup ağızını kapatıyoruz. Orta büyüklükte bir borcama tavuğumuzu koyarak birkaç yerine delikler açıyoruz. Önceden 200 derece ısıttığımız fırında 40 dakika kadar pirişiriyoruz. Üzerinin kızarması için beş dakikada fırınımızın alt üst fan ayarında pişirip sıcak olarak servis ediyoruz.

Afiyet Olsuunn…

7777

FIRINDA SEBZELİ LEVREK

YENİ! Edibenin Mutfak Sırları Facebook Sayfamı beğenerek  yeni tariflerden Haberdar Olun  :)

Merhabalar,

Balık severler bu tarif sizler için:)

1111

Malzemeler

  • 3 Adet Büyük Levrek
  • 2 Adet Patates
  • 2 Adet Domates
  • 2 Adet Limon
  • Çeyrek Demet Maydanoz
  • 1 Çay Kaşığı Tereyağ
  • İstenilen Miktarda Tuz
  • 3 Çorba Kaşığı Zeytinyağı

Hazırlanışı

Temizlenmiş ve ykınmaş olan levreklerin üzerine 3 tane kesik atıyoruz aralarına tereyağı sürüyoruz, sebzelerimizi istenilen büyüklükte doğruyoruz. Tepsimize yağlı kağıt serip levrekleri yerleştirip aralarına limon suyu ve lilimleri koyuyoruz.

Balıkların kenarlarına sebzelerimizi diziyoruz.Limon suyu, zeytinyağı ve  tuz ilave ederek önceden 200 derece ısıttığmız fırına folyo ile kapladığımız tepsimizi koyuyoruz.

Yaklaşık olarak 40 dakika pişirdikten sonra folyoyu çıkartıp 5 dakikada böyle piririp sıcak olarak servis ediyoruz.

Afiyet Olsuunn…

8888

KAŞARLI DOMATESLİ ŞERİT MİLFÖY

YENİ! Edibenin Mutfak Sırları Facebook Sayfamı beğenerek  yeni tariflerden Haberdar Olun  :)

Merhabalar,

Milföy yapması çok pratik olamasına karşın yaparken harikalar yaratabileceğiniz bir hamur. Ben yaparken özellikle şekline bayıldım umarım sizde beğenirsiniz.

777

Malzemeler

  • 10 Adet Milföy Hamuru
  • 1 Adet Yumurta Sarısı
  • 1 Ade Domates
  • 2 Adet Yeşil Biber
  • 1 Çay Bardağı Kaşar Rendesi

Hazırlanışı

İç harcımız için kabuklarını soyup küp küp doğradığımız domates ile kaşar ve biberi(küçük doğruyoruz)karışırıyoruz. Kare milföyü ortadan iki parça olacak şekilde kesiyoruz.Bir parçasının üzerine bir tatlı kaşığı harcımızdan koyuyoruz, diğer parçanın üzerine üç adet olmak üzere dikey olarak kesikler atıyoruz. İki parçayı üst üste koyarak(kesikli olan parça üste gelecek) çatal yardımıyla kenar kısımlarına bastırıyoruz.

222555

Yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye milföyleri diziyoruz, üzerine yumurta sarısı sürüp önceden 190 derece ısıttığımız fırında üzerleri kızarana kadar pişiriyoruz.

Afiyet Olsunn…

333