Balıklı Sebze Püresi (9ay+)

fb

Merhabalar,

Tarifimiz beş porsiyonluktur, bebeğimize vereceğimiz her gıdayı muhakkak üç günlük alerji testine tabi tutmamız gerekir.

Balık bebekler ve çocuklar için çok faydalı bir besin kaynağıdır. Balığı bebeklere en erken 9. ayda verebiliriz. Balık verdiğimiz gün bebeğimize yoğurt ve süt ürünü vermemeliyiz.

IMG_2428

Malzemeler

 

  • 2 Çorba Kaşığı Çupra Eti – Pişmiş ve İyi Ayıklanmış (9ay+)
  • 2 Adet Patates (7ay+)
  • 1 Adet Kabak (7ay+)
  • 1 Adet Havuç (7ay+)
  • 2 Çorba Kaşığı Pirinç (7ay+)
  • Sıcak Su
  • 1 Çorba Kaşığı Zeytinyağı
  • Yarım Çay Kaşığı Tuz

 

İPUCU: Malzemelerin yanında yer alan aylar sayesinde hangi besini bebeğinize kaçıncı aydan itibaren verebileceğinizi kolaylıkla öğrenebilirsiniz. Henüz bebeğinizin hazır olmadığı bir besin var ise listeden çıkarıp tarifi bebeğinizin ayına göre uyarlayabilirsiniz.

Hazırlanışı

Bütün sebzelerin kabuklarını soyup küp küp doğruyoruz. Düdüklü tencereye sebzelerimizi, balık etini, pirinci ve üzerini hafif geçecek kadar sıcak su ekliyoruz. Düdüklü tencerede 38 dakika pişiriyoruz (siz pişme süresini kendi tencerenize göre ayarlayabilirsiniz.)

Pişen sebzelerimizi hafif suyundan ekleyerek blendera alıyoruz, üzerine zeytinyağı ve tuz ilave edip iyice çekiyoruz. Çekme işlemini bebeğinizin pütürlü gıdaları yeme derecesine göre ayarlayabilirsiniz.

NOT: Tuzu çekme aşamasında blendera eklememizin sebebi, sebzelerin yoğun tuz içermesini önlemektir.

Püremiz hemen hemen beş porsiyon çıktığı için kalan porsiyonları vakumlu küçük kavanozlara koyup sıcaklığı gidince ağızını kapatarak dolaba kaldırabiliriz. Önemli olan nokta püremizi ertesi günden fazla bekletmememiz. İki gün içerisinde bebeğimize yedirip taze püre hazırlamalıyız.

Afiyet Olsuunnn…

fb

Tavuklu Yeşil Püre (9ay+)

 

fb

Merhabalar,

Tarifimiz 4 (dört) porsiyonluktur, bebeğimize vereceğimiz her gıdayı muhakkak üç günlük alerji testine tabi tutmamız gerekir.

IMG_2099

Malzemeler

 

  • 2 Çorba Kaşığı Haşlanmış Göğüs Eti (8ay+)
  • 1 Su Bardağı Doğranmış Ispanak (7ay+)
  • 2 Adet Patates (6ay+)
  • 1 Adet Havuç (6ay+)
  • 2 Dal Brokoli (9ay+)
  • 2 Çorba Kaşığı Pirinç (6ay+)
  • Yarım Çay Kaşığı Kimyon
  • Yarım Çay Kaşığı Tuz
  • 1 Çorba Kaşığı Zeytinyağı
  • Sıcak Su
  • (İsteğe Göre) Her Porsiyon İçin 2 Çorba Kaşığı Ev Yapımı Yoğurt (6ay+)

 

İPUCU: Malzemelerin yanında yer alan aylar sayesinde hangi besini bebeğinize kaçıncı aydan itibaren verebileceğinizi kolaylıkla öğrenebilirsiniz. Henüz bebeğinizin hazır olmadığı bir besin var ise listeden çıkarıp tarifi bebeğinizin ayına göre uyarlayabilirsiniz.

Hazırlanışı

Bütün sebzelerin kabuklarını soyup küp küp doğruyoruz. Düdüklü tencereye sebzelerimizi, haşlanmış ve küçük parçalara ayrılmış tavuk etini, pirinci, kimyonu (kimyon gaz problemi olan bebeklere çok faydalı bir baharattır, ben mümkün olduğunca her püreye pişme aşamasında koyarım) ve üzerini hafif geçecek kadar sıcak su ekliyoruz. Düdüklü tencerede 38 dakika pişiriyoruz (siz pişme süresini kendi tencerenize göre ayarlayabilirsiniz.)

NOT: Eğer kolik bir bebeğiniz varsa, brokolinin gaz yapma ihtimali olduğu için bebeğinize bu sebzeyi daha sonraki aylarda vermeyi deneyebilirsiniz.

Pişen yemeğimizi hafif suyundan ekleyerek blendera alıyoruz, zeytinyağı ve tuz ilave edip iyice çekiyoruz. Çekme işlemini bebeğinizin pütürlü gıdaları yeme derecesine göre ayarlayabilirsiniz.

Püremiz hemen hemen dört porsiyon çıktığı için kalan porsiyonları vakumlu küçük kavanozlara koyup sıcaklığı gidince ağızını kapatarak dolaba kaldırabiliriz. Önemli olan nokta püremizi ertesi günden fazla beklenmememiz. İki gün içerisinde bebeğimize yedirip taze püre hazarlamalıyız.

İSTEĞE BAĞLI:  Her porsiyona iki çorba kaşığı ev yoğurdu koyabilirsiniz. Ben her püreye (balıklılar hariç) muhakkak besleyici değeri daha da artsın diye koyarım.

Afiyet Olsuunnn…

ÇİKOLATALI MUZLU RULO PASTA

fb

Merhabalar,

Rulo pasta yapımı biraz zahmetlidir fakat bu tarif ile yapması çok pratik ve kolay olacağına emin olabilirsiniz:)

6

Malzemeler

  • 6 Adet Yumurta
  • 1 Su Bardağından iki parmak eksik Şeker
  • 1 Paket Vanilya
  • 2 Paket Kakao
  • Yarım Su Bardağı Un
  • 1,5 Adet Muz
  • 2 Paket Sütlü Çikolata(80. Gr. Olanlarından)
  • 2 Paket Kremşanti
  • 2 Bardak Süt

Hazırlanışı

Ayrı kaplarda yumurta aklarını ve sarılarını yarı yarıya şekerle köpürene kadar çırpıyoruz. Aklarına sarılarını ekleyerek spatula ile saat yönünde karıştırıyoruz.Un ,vanilya ve kakaoyu eleyerek ekliyoruz yine saat yönünde karıştırıyoruz.

123

Yağlı kağıt serili kare bir tepsiye hamurumuzu döküp heryerine güzelce yayıyoruz önceden 180 derece ısıttığımız fırında 9 dakika pişiriyoruz.

Üzerine pudra şekeri dökülmüş yağlı kağıda pişen kekimizi ters çevirip onun üzerinede nemli bir bez örtüyoruz . Bunu yapmamızın sebebi kekimizin yağlı kağıttan kolay çıkmasını sağlamak.

45

Beş dakika sonra üstteki yağlı kağıdı kekten dikkatlice çıkarıyoruz ve alttaki yağlı kağıtla rulo yapıp 10 dakika bekletiyoruz ki kekimiz rulo şeklini alsın.

Kekimizi tekrar açıp üzerine süt ile iyice çırpıp hazırladığımız kremşantiyi güzelce yayıyoruz burada önemli olan nokta çok fazla kenarlara kremşanti sürmemeliyiz ki rulo yaparken kolay olsun. Kremşantinin üzerine çikolata rendesi uç kısmana ise ortadan kestiğimiz muzları dizip pastamızı alttaki yağlı kağıtı yavaş yavaş çıkararak rulo yapıyoruz.

Rulomuzu strece sarıp 2-3 saat dolapta bekletiyoruz , üzerine kremşantiyi güzelce yayıyoruz, pastamızı benmari usulü erittiğimiz çikolata ile süsleyip dolapta en az 4 saat bekletiyoruz.

Afiyet Olsuunn…

7

fb

 

KIYMALI CEVİZLİ SEBZE PÜRESİ (9ay+)

 

fb

Merhabalar,

Tarifimiz 5(beş) porsiyonluktur, bebeğimize vereceğimiz her gıdayı muhakkak üç günlük alerji testine tabi tutmamız gerekir.

Bebeklerin ve çocukların gelişimleri için son derece önemli iki ihtiyacı vardır, protein ve demir. Bebeklerin 6. aydan itibaren demir eksikliği eğitimleri genelde artar. Bebeğinizin kırmızı et yemeye başladığında ise demir eksikliği riski azalır.

777

 

Malzemeler

 

  • 1 Çorba Kaşığı Dana Kıyması (7ay+)
  • 2 Adet Patates (6ay+)
  • 1 Adet Kabak (6ay+)
  • 1 Adet Havuç (6ay+)
  • 1 Adet Küçük Domates (9ay+)
  • 1 Çorba Kaşığı Pirinç (6ay+)
  • 6 Adet Ceviz (9ay+)
  • Sıcak Su
  • 1 Çorba Kaşığı Zeytinyağı
  • Çay Kaşığının Ucuyla Tuz
  • Yarım Çay Kaşığı Kimyon
  • (İsteğe Göre) Her Porsiyon İçin 2 Çorba Kaşığı Ev Yapımı Yoğurt (6ay+)

 

İPUCU: Malzemelerin yanında yer alan aylar sayesinde hangi besini bebeğinize kaçıncı aydan itibaren verebileceğinizi kolaylıkla öğrenebilirsiniz. Henüz bebeğinizin hazır olmadığı bir besin var ise listeden çıkarıp tarifi bebeğinizin ayına göre uyarlayabilirsiniz.

Hazırlanışı

Bütün sebzelerin kabuklarını soyup küp küp doğruyoruz. Düdüklü tencereye sebzelerimizi, kıymayı, pirinci, kimyonu (kimyon gaz problemi olan bebeklere çok faydalı bir baharattır, ben mümkün olduğunca her püreye pişme aşamasında koyarım) ve üzerini hafif geçecek kadar sıcak su ekliyoruz. Düdüklü tencerede 38 dakika pişiriyoruz(siz pişme süresini kendi tencerenize göre ayarlayabilirsiniz.)

Pişen yemeğimizi hafif suyundan ekleyerek blendera alıyoruz, üzerine ceviz, zeytinyağı ve tuz ilave edip iyice çekiyoruz. Çekme işlemini bebeğinizin pütürlü gıdaları yeme derecesine göre ayarlayabilirsiniz.

Püremiz hemen hemen beş porsiyon çıktığı için kalan porsiyonları vakumlu küçük kavanozlara koyup sıcaklığı gidince ağızını kapatarak dolaba kaldırabiliriz. Önemli olan nokta püremizi ertesi günden fazla beklenmememiz. İki gün içerisinde bebeğimize yedirip taze püre hazarlamalıyız.

İSTEĞE BAĞLI: İsteğe göre her porsiyona iki çorba kaşığı ev yoğurdu koyabilirsiniz. Ben her püreye (balıklılar hariç) muhakkak besleyici değeri daha da artsın diye koyarım.

Afiyet Olsuunnn…

fb

CEVİZLİ PEKMEZLİ ELMA PÜRESİ(9ay+)

fb

Merhabalar,

Tarifimiz iki porsiyonluktur, bebeğimize vereceğimiz her gıdayı muhakkak üç günlük alerji testine tabi tutmamız gerekir.

Elma lifli olması sebebiyle kabızlık problemi yaşayan bebeklerinize yardımcı olabilecek bir meyvedir.Bebeğinizi pütürlü gıdalara alıştırırken rahatlıkla verebileceğiniz tatlı, lezzetli ve genelde birçok bebeğin severek tükettiği bir meyvedir.

0987

Malzemeler

  • 3 Adet Elma(6ay+)
  • 2 Çorba Kaşığı Pekmez(6ay+)
  • 6 Adet Ceviz(9ay+)

 

İPUCU: Malzemelerin yanında yer alan aylar sayesinde hangi besini bebeğinize kaçıncı aydan itibaren verebileceğinizi kolaylıkla öğrenebilirsiniz. Henüz bebeğinizin hazır olmadığı bir besin var ise listeden çıkarıp tarifi bebeğinizin ayına göre uyarlayabilirsiniz.

Hazırlanışı

Elmaların kabuklarını soyup orta büyüklükte doğrayarak üzerine ceviz ve pekmez ilave ederek rondoda iyice çekiyoruz.

Püremiz iki porsiyon çıktığı için kalan porsiyonu vakumlu küçük kavanoza koyup  ağızını kapatarak dolaba kaldırabiliriz. Önemli olan nokta püremizi ertesi günden fazla beklenmememiz. İki gün içerisinde bebeğimize yedirip taze püre hazarlamalıyız.

Afiyet Olsunn…

 

Bebeğinize En Uygun Mama ve Ek Gıda Tarifleri Artık Edibenin Mutfak Sırları’nda!

fb

‘Lezzetini Sevgiden Alan Yemek Tarifleri’ sloganıyla 2012 yılında blogumu kurduğum günden bu yana tamamı bana ait olan 300’ün üzerinde tarifi siz değerli takipçilerimle paylaştım.

Birbirinden güzel yemek tariflerinin yanı sıra ailemize geçen yıl katılan bebeğimizin için evde yapılabilecek besin değeri yüksek mamalar, çorbalar, sebze ve meyve püreleri, ev yapımı yoğurtlar vb. bebek tariflerini de mutfağımda uygulamaya başladım.

Bebek maması ve ek gıda tarifleri konusunda internette Türkçe kaynağın çok kısıtlı olduğunu gördüğüm için tariflerimi blogumda sizlerle paylaşmaya karar verdim.

Hassas bir anne olarak dışarıdan hiçbir hazır gıda ürününü bebeğime vermiyor, tüm ek gıda ihtiyaçlarını tamamen sebze-meyvelerden evde hazırlıyorum.

Bütün annelerin evlerinde pratik bir şekilde hazırlayıp, bebeklerine gönül rahatlığıyla verebilecekleri bebek maması tariflerini özellikle bebeklerin ayına göre sınıflandıracağım. Böylece hangi tarifi, kaçıncı ayda bebeğinize verebileceğinizi kolaylıkla öğrenebileceksiniz.

Bebek yemeği tariflerini bugünden itibaren Bebekler İçin kategorisinden ve Resmi Facebook Sayfamızdan takip edebilirsiniz.

Hepinize Sevgiler,

Edibe HADRA

fb