Ücretsiz Blog Aç | Şikayet Et | Yardım

MEYHANE PİLAVI

29 Ekim 2015 by edibenin

Merhabalar,

1111

Malzemeler

  • 1 Su Bardağı Pilavlık Bulgur
  • 2 Su Bardağı Sıcak Su
  • Yarım Adet Soğan
  • 2 Adet Tatlı Yeşil Biber
  • 1 Adet Domates
  • 2 Diş Sarımsak
  • 1 Çorba Kaşığı Biber Salçası
  • 1 Tatlı Kaşığı Domates Salçası
  • 1 Çorba Kaşığı Tereyağı
  • 5 Çorba Kaşığı Sıvıyağ
  • 1 Tatlı Kaşığı Tuz
  • 1 Çay Kaşığı Toz Tavuk Bulyon
  • 1 Çay Kaşığı Kuru Nane
  • Yarım Çay Kaşığı Karabiber

Hazırlanışı

Küçük küçük doğradığımız soğan, sarımsak ve biberi yağda 10 dakika kadar çeviriyoruz, salçalarımızı ve kabuklarını soyup küçük doğradığımız domateside ekleyerek beş dakika da böyle kavuruyoruz, domatesler suyunu çekmeye başlayınca yıkayıp süzdüğümüz bulguru ve baharatları ekliyoruz. Hafif çevirdikten sonra sıcak suyumuzu ekleyerek kısık ateşte pilavımızı pişmeye bırakıyoruz. Pişen pilavımızın üstene havlu peçete koyup demlendiriyoruz.

Afiyet Olsuuunnn…

fb


Yorum yapılmamış »

No comments yet.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir