BAHARATLI MİNİ TUZLU KURABİYE

Merhabalar,

Bugünkü tarifim hazır tuzlu kurabiyelerden misli misli şahane bir tarif, çok çok ufak olması ve ağızda dağılması sebebiyle kendinize hakim olamayıp gidip gelip yiyebilirsiniz, dikkatli oluunn:)

23

Malzemeler

  • 150 Gr. Sana Hamurişi Margarin(yumuşak)
  • Yarım Çay Bardağı Zeytinyağı
  • 1 Çay Bardağı Sıvıyağ
  • 1 Çorba Kaşığı Yoğurt
  • 1 Çorba Kaşığı Sirke
  • 4 Çorba Kaşığı Şeker
  • 1 Tatlı Kaşığı Tuz
  • 1 Tatlı Kaşığı Kırmızı Tatlı Toz Biber
  • 2 Tatlı Kaşığı Mahlep
  • 3 Tatlı Kaşığı Çörek Otu
  • 3 Tatlı Kaşığı Susam
  • 2 Adet Yumurta Sarısı(üzerine)
  • 1 Paket Kabartma Tozu
  • Altığı Kadar Un

Hazırlanışı

Un hariç bütün malzemeleri karıştırıyoruz, elimize yapışmayacak kıvamda hamur elde edene kadar azar azar un ilave ederek yoğuruyoruz. Tepsiye yağlı kağıt serip hamurdan 3 fındık büyüklüğünde parçalar ayıp yuvarlıyoruz.

Tepsiye diziyoruz, bir tepsiye 60 tane kadar sığıyor.(iki tepsi çıkıyor) Üzerlerine yumurta sarısı sürüp önceden 180 derece ısıttığımız fırında üzerleri kızarana kadar pişiriyoruz.

Hafif sıcaklığı gidince kavonozlara koyup istediğimiz zaman kıyır kıyır yiyebiliriz:)

Afiyet Olsuunn…

76

fb

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir