Ücretsiz Blog Aç | Şikayet Et | Yardım

BROWNİ TADINDA YOĞUN ÇİKOLATALI KEK

19 Mayıs 2016 by edibenin

Merhabalar,

Çikolata krizlerine birebir bir tarifim var, çok pratik ve hızlı bir tarif:)

34

Malzemeler

  • 4 Adet Yumurta
  • 1 Su Bardağından Bir Parmak Eksik Şeker
  • Yarım Su Bardağı Sıvıyağ
  • 1 Su Bardağı Süt
  • 1 Paket Kabartma Tozu
  • 2 Paket Kakao
  • 8 Dolu Dolu Çorba Kaşığı Un(2 Su Bardağına Yakın)
  • 1 Küçük Çay Bardağı Damla Çikolata

Üzeri İçin

  • 1 Paket Çiğ Krema
  • Yarım Çay Bardağı Süt
  • 2 Paket Bitter Çikolata(160 Gr.)

Hazırlanışı

Yumarta ve şekeri iyice köpürene kadar mikserle çırpıyoruz(10 dakika kadar), süt ve sıvıyağı ekliyoruz çırpıyoruz. Elekten geçirdiğimiz kabartma tozu, un ve kakaoyuda ekleyerek mikserin düşük ayarında çırpıyoruz.

En son damla çikolatayı ekleyerek spatula yardımıyla karıştırıyoruz. Yağladığımız orta büyüklükte kare borcama kek hamurumuzu döküyoruz, önceden 180 derece ısıttığımız fırında pişiriyoruz.(içine kürdan batırarak piştiğini anlayabiliriz, eğer kürdan temiz çıkıyorsa pişmiştir)

Üzeri için, krema ve sütü ocağa alıp kaynamasına fırsat vermeden ısıtıyoruz, çikolatayı eritecek sıcaklıkta olması yeterli, ısınan kremayı ocaktan alıp  çikolatalı ekleyerek iyice eriyinceye kadar kırıştırıyoruz. Fırından çıkan keki bekletmeden dilimlere ayırıp bir kaç yerinede kürdanla delikler açıyoruz, sosumuzu üzerine döküp çekmesi için birkaç saat bekletiyoruz.

Afiyet Olsuunn…

83

fb


Yorum yapılmamış »

No comments yet.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir