Ücretsiz Blog Aç | Şikayet Et | Yardım

BUZLUK PİZZASI

02 Kasım 2016 by edibenin

Merhabalar,

Bugün sizlere şahane bir tarifim var, hani marketlerde satılan pek lezzetli olmayan acil durum  pizzaları varya ,işte artık onları almanıza gerek kalmayacak bir tarifim var. Evet evde miiss gibi doğalından, lezzetlisinden kendi pizzanızı yapıp buzluğa atabilirsiniz, canınız ne zaman isterse çıkarar pişirirsiniz. Haydi tarifeee…

87

Malzemeler

Hamuru İçin

  • 1 Su Bardağı Ilık Su
  • 1 Su Bardağı Ilık  Süt
  • 1 Çorba  Kaşığı Şeker
  • 100 Gr. Eritilmiş Tereyağı
  • 1 Paket Kuru Maya
  • 1 Adet Yumurta
  • 1 Tatlı Kaşığı Tuz
  • 5 Su Bardağı Un(elimize yapışmayacak kıvamda)

Üst Malzemesi

  • 2 Su Bardağı Rendelenmiş Kaşar
  • 3 Adet Tatlı Yeşil Biber
  • 1 Kangal Sucuk
  • İsteğe Göre Salam
  • 8 Çorba Kaşığı Mısır

Sos Malzemesi

  • 4 Adet Rondoda Çekilmiş Domates
  • 3 Çorba Kaşığı Ketçap
  • Yarım Çay Kaşığı Tuz
  • 1 Çay Kaşığı Kekik

Hazırlanışı

Ilık su, süt, şeker ve mayayı (maya eriyene kadar) karıştıyoruz. Erimiş yağ, yumurta ekliyoruz karıştırdan sonra azar azar un ilave ederek elimize yapışmayacak kıvamda hamur yoğuruyoruz.

Hamurumuzun üstünü örterek ılık bir yerde 1 saat mayalanmaya bırakıyoruz. Sos için rondoda çekilmiş domates , ketçap ve baharatları karıştıyoruz.

Mayalanan hamuru, dört eşit parçaya ayırıp her birini unlayarak orta büyüklükte açıyoruz. Yağlı kağıt serili tepsiye iki tane olacak şekilde hamuru koyup üzerine kenar kısımları hafif boş kalacak şeklide sostan sürüyoruz.

Sırasıyla, bolca kaşar, küçük doğranmış biber, mısır ve sucuğu yerleştiriyoruz. Tepsiyi düz olacak şekilde buzluğa yerleştirip üstü açık şeklilde 2 saat kadar donduruyoruz.

Donan pizzalrın altında yağlı kağıt kalacak şekilde streçleyip buzluğa atıyoruz. İsteğimiz zaman yağlı kağıt ile tepsiye koyup önceden 200 derece ısıttığımız fırında 25 dakika kadar pişiriyoruz.

NOT: Bu hamurdan dört orta büyüklükte pizza çıkıyor.

23

fb

 


Yorum yapılmamış »

No comments yet.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir