TAM KIVAMINDA UN KURABİYESİ

Merhabalar

Hem şekil olarak hemde tat olarak pastanede satılanlardan daha güzel bir un kurabiyesi tarifi arıyorsanız haydi tarife:)

38

Malzemeler

  • 1 Paket Sana Hamurişi Margarin(oda sıcaklığında)
  • Yarım Çay Bardağı Zeytinyağı
  • Yarım Çay Bardağı Sıvıyağ
  • 3 Çorba Kaşığı Pudra Şekeri
  • 4 Çorba Kaşığı Buğday Nişastası
  • 1 Paket Vanilya
  • 1 Paket Kabartma Tozu
  • Aldığı Kadar Un

Hazırlanışı

Un hariç bütün malzemeyi yağ eriyene kadar yoğuruyoruz, azar azar elimize yapışmayacak kıvamda olana kadar un ilave edip yoğuruyoruz. Hamurumuzu 3 eşit paçaya bölüp her birini tezgahta yavarlayarak ince ucun bir hamur yapıyoruz. Çatal ile hamuru çizip iki parmak genişliğinde kareler kesiyoruz. Yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye hepsini diziyoruz. Önceden 160 derece ısıttığımız fırında 30-35 dakika kadar pişiriyoruz. Hamur hafif sararacak çok kızarmasına gerek yok. Sıcaklığı gidince pudra şekeri ile servis edebiliriz.

Afiyet Olsuunn…

64

fb

İKİ RENKLİ ÇİKOLATALI KEK

Merhabalar,

Görüntüsü ve tadıyla çok beğeneceğiniz bir tatlıya hazır mısınız:)

85

Malzemeler

  • 4 Adet Yumurta
  • 1 Su Bardağından Bir Parmak Eksik Şeker
  • Yarım Su Bardağı Sıvıyağ
  • 1 Su Bardağı Süt
  • 1 Paket Kabartma Tozu
  • 1 Paket Kakao
  • 8 Dolu Dolu Çorba Kaşığı Un(2 Su Bardağına Yakın)
  • 1 Küçük Çay Bardağı Damla Çikolata
  • 1 Adet Dr. Oetker Yeşil Renkli Jel

Üzeri İçin

  • 1 Paket Çiğ Krema
  • Yarım Çay Bardağı Süt
  • 2 Paket Bitter Çikolata(160 Gr.)

Hazırlanışı

Yumarta ve şekeri iyice köpürene kadar mikserle çırpıyoruz(10 dakika kadar), süt ve sıvıyağı ekliyoruz çırpıyoruz. Elekten geçirdiğimiz kabartma tozu ve  unu ekleyerek spatula ile karıştırıyoruz. Hamuru eşit şekilde iki parçaya bölüyoruz, biririne kakao ekleyip karıştırıyoruz, diğerine yeşil jeli ekleyerek karıştırıyoruz.

En son damla her iki karışıma da damla çikolatayı ekleyerek  karıştırıyoruz. Yağladığımız orta büyüklükte kare borcama bir kepçe kakaoludan döküyoruz, üzerine bir kepçe yeşil hamurdan orta kısmana gelecek şeklide döküyoruz. Hamur bitere kadar bu işlemi yapıyoruz . Bir kürdan yardımıyla köşelerden hamurun ortasına kadar çizik atıyoruz, daha sonra ortadan kenar kısmanı doğru ters yönde çizik atıp şekil yapıyoruz.

Önceden 180 derece ısıttığımız fırında pişiriyoruz.(içine kürdan batırarak piştiğini anlayabiliriz, eğer kürdan temiz çıkıyorsa pişmiştir)

Üzeri için, krema ve sütü ocağa alıp kaynamasına fırsat vermeden ısıtıyoruz, çikolatayı eritecek sıcaklıkta olması yeterli, ısınan kremayı ocaktan alıp  çikolatalı ekleyerek iyice eriyinceye kadar kırıştırıyoruz. Fırından çıkan keki bekletmeden dilimlere ayırıp bir kaç yerinede kürdanla delikler açıyoruz, sosumuzu üzerine döküp çekmesi için birkaç saat bekletiyoruz.

Afiyet Olsuunn…

51

fb

TAVUKLU MAKARNA SALATASI

Merhabalar,

İçerisinde bir sürü malzemenin olduğu lezzetli mi lezzetli bir salataya hazır mısınız? O zaman haydi tarife:)

82

Malzemeler

  • Yarım Paket Renkli Burgu Makarna
  • 5 Adet Kornişon Turşu
  • 3 Çorba Kaşığı Konserve Mısır
  • Yarım Bağ İnce Kıyılmış Dereotu
  • 1 Su Bardağı Haşlanıp Didiklenmiş Tavuk Göğsü
  • 2 Çorba Kaşığı Mayonez
  • 1 Su Bardağı Yoğurt
  • 1 Diş Sarımsak Rendesi
  • Yarım Çay Kaşığı Tuz

Hazırlanışı

Makarnayı tuzlu sıcak suda haşlayıp süzüyoruz, bir kasede yoğurt, sarımsak rendesi, tuz ve mayonezi karıştırıyoruz. Derin bir kaba sırasıyla, makarna, küçük doğranmış turşu, deretotu, tavuk göğsü, mısır ve yoğurtlu karışımı ilave edip karıştırıyoruz.

Afiyet Olsuunn…

fb

ÇITIR KARNIBAHAR KIZARTMASI

Merhabalar,

Daha önce karnıbahar kızartmasını sütlü sosa batırıp kızartıp yapmıştım, fakan karnıbahar tadını daha yoğun ve çıtır sevenler varsa bu tarifimi mutlaka denemeli.

19

Malzemeler

  • 1 Top Karnıbahar
  • Yarım Çay Kaşığı Tuz
  • 3 Adet Yumurta
  • 1 Küçük Paket Biftekli Cips(yada istediğiniz)
  • 4 Çorba Kaşığı Galeta Unu
  • Kızartmak İçin Sıvıyağ

Hazırlanışı

Karnıbaharı büyük dallara ayırıp sıcak suda biraz diri kalacak şekilde haşlayıp süzüyoruz. Bir kaseye yumurta kırıp tuz ile çırpıyoruz, diğer kaseye küçük küçük doğradığımız cips ve galeta ununu koyup karıştırıyoruz.

Karnıbaharları önce yumurtaya sonra cipse daha sonra yine yumurtaya batırıp kızgın yağda kızartıyoruz.

Afiyet Olsuunn…

fb