İKİ RENKLİ ÇİKOLATALI KEK

Merhabalar,

Görüntüsü ve tadıyla çok beğeneceğiniz bir tatlıya hazır mısınız:)

85

Malzemeler

  • 4 Adet Yumurta
  • 1 Su Bardağından Bir Parmak Eksik Şeker
  • Yarım Su Bardağı Sıvıyağ
  • 1 Su Bardağı Süt
  • 1 Paket Kabartma Tozu
  • 1 Paket Kakao
  • 8 Dolu Dolu Çorba Kaşığı Un(2 Su Bardağına Yakın)
  • 1 Küçük Çay Bardağı Damla Çikolata
  • 1 Adet Dr. Oetker Yeşil Renkli Jel

Üzeri İçin

  • 1 Paket Çiğ Krema
  • Yarım Çay Bardağı Süt
  • 2 Paket Bitter Çikolata(160 Gr.)

Hazırlanışı

Yumarta ve şekeri iyice köpürene kadar mikserle çırpıyoruz(10 dakika kadar), süt ve sıvıyağı ekliyoruz çırpıyoruz. Elekten geçirdiğimiz kabartma tozu ve  unu ekleyerek spatula ile karıştırıyoruz. Hamuru eşit şekilde iki parçaya bölüyoruz, biririne kakao ekleyip karıştırıyoruz, diğerine yeşil jeli ekleyerek karıştırıyoruz.

En son damla her iki karışıma da damla çikolatayı ekleyerek  karıştırıyoruz. Yağladığımız orta büyüklükte kare borcama bir kepçe kakaoludan döküyoruz, üzerine bir kepçe yeşil hamurdan orta kısmana gelecek şeklide döküyoruz. Hamur bitere kadar bu işlemi yapıyoruz . Bir kürdan yardımıyla köşelerden hamurun ortasına kadar çizik atıyoruz, daha sonra ortadan kenar kısmanı doğru ters yönde çizik atıp şekil yapıyoruz.

Önceden 180 derece ısıttığımız fırında pişiriyoruz.(içine kürdan batırarak piştiğini anlayabiliriz, eğer kürdan temiz çıkıyorsa pişmiştir)

Üzeri için, krema ve sütü ocağa alıp kaynamasına fırsat vermeden ısıtıyoruz, çikolatayı eritecek sıcaklıkta olması yeterli, ısınan kremayı ocaktan alıp  çikolatalı ekleyerek iyice eriyinceye kadar kırıştırıyoruz. Fırından çıkan keki bekletmeden dilimlere ayırıp bir kaç yerinede kürdanla delikler açıyoruz, sosumuzu üzerine döküp çekmesi için birkaç saat bekletiyoruz.

Afiyet Olsuunn…

51

fb

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir