PORTAKALLI PASTANE KURABİYESİ

Merhabalar,

Hani pastanelerde satılan iri iri, içi dışı mis gibi portakal kokan doyurucu kurabiyeler vardır ya, işte tamda onun tarifini veriyorum:)

Malzemeler

  • 4 Yumurta(birinin sarısı üstüne)
  • 1 Su Bardağı Sıvıyağ
  • 1,5 Su Bardağı Toz Şeker
  • 1 Su Bardağı Süt
  • 1 Çay Kaşığı Karbonat
  • 1 Paket Kabartma Tozu
  • 2 Portakal Kabuğunun Rendesi
  • Yarım Su Bardağı Portakal Suyu
  • Aldığı Kadar Un
  • Üstü İçin Toz Şeker

Hazırlanışı

Yumurta ve şekeri mikserle iyice çırpıyoruz, sıvıyağ, süt, kabartma tozu ve karbonat ekliyoruz tekrar çırpıyoruz. Portakal kabuğu rendesi ve suyunu ekleyip tekrar çırpıyoruz. Azar azar un ilave ederek hafif ele yapışan bir hamur elde ediyoruz.

Hamurumuzdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayarak yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye aralarında boşluk kalacak şeklide diziyoruz. En son kurabiyelerimizin üzerine yumurta sarısı sürüp toz şeker serperek önceden 180 derece ısıttığımız fırında üzerleri hafif kızarana kadar pişiriyoruz.

Afiyet Olsuun…

fb

2 thoughts on “PORTAKALLI PASTANE KURABİYESİ”

  1. Çok güzel bu tarif edibe hanım iyi ki paylaştınız.Tarifinizi denedim harika oldu kafamda karbonat şüphesi vardı acaba yapsam mı diye ama yine de denedim.Iyi ki de denemişim teşekkürler…

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir