Ücretsiz Blog Aç | Şikayet Et | Yardım

Posts Tagged ‘Browni’

  1. BROWNİ TABANLI COCOSTAR PASTA

    Şubat 22, 2017 by edibenin

    Merhabalar,

    Çoook çook lezzetli, yiyen herkesin gönlünü fethedecek çikolata bombası bir tarif isterseniz buyrun:)

    Malzemeler

    Browni İçin

    • 125 Gr. Tereyağı
    • 100Gr. Bitter Çikolata
    • 20 Gr. Sütlü Çikolata
    • 1 Su Bardağı Şeker
    • 3 Adet Yumurta
    • 1 Su Bardağı Un
    • 1 Paket Kakao

    Krema İçin

    • 1 Paket Kremşanti
    • 1, 5 Çay Bardağı Süt
    • 2 Su Bardağı Hindistan Cevizi
    • 2 Çorba Kaşığı Pudra Şekeri
    • 1 Çorba Kaşığı Erimiş Tereyağı

    Üzeri İçin

    • 160 Gr. Bitter Çikolata

    Hazırlanışı

    Tereyağı ve çikolataları mikrodalgada eritiyoruz, hafif sıcaklığı gidince şeker ve yumurtaları ekleyerek mikser ile çırpıyoruz. Un ve kakaoyu ekleyerek çırpıyoruz.

    Yuvarlak kelepçeli kalıbın altını kenarlarını folyo ile kapladıktan sonra içini yağlıyoruz. Hazırladığımız humuru döküp önceden 170 derece ısıttığımız fırında 20 dakika pişiriyoruz. Fırından çıkan browniyi soğumaya bırakıyoruz.

    Krema için, süt ve kremşantiyi çırpıyoruz üzerine hindistan cevizi, tereyağı ve pudra şekerini ekleyerek katılaşana kadar çırpmaya devam ediyoruz.

    Soğuyan browninin üzerine kalıbından çıkarmadan kremayı yayıyoruz ve dinlenmesi için 3-4 saatliğine dolaba kaldırıyoruz. En son mikrodalgada yada benmari usulü erittiğimiz çikolatayı ılınınca pastamızın üzerine gezdiriyoruz. Ve yine dolaba kaldıryoruz.

    Afiyet Olsuun…

    fb