MEYHANE PİLAVI

Merhabalar,

1111

Malzemeler

  • 1 Su Bardağı Pilavlık Bulgur
  • 2 Su Bardağı Sıcak Su
  • Yarım Adet Soğan
  • 2 Adet Tatlı Yeşil Biber
  • 1 Adet Domates
  • 2 Diş Sarımsak
  • 1 Çorba Kaşığı Biber Salçası
  • 1 Tatlı Kaşığı Domates Salçası
  • 1 Çorba Kaşığı Tereyağı
  • 5 Çorba Kaşığı Sıvıyağ
  • 1 Tatlı Kaşığı Tuz
  • 1 Çay Kaşığı Toz Tavuk Bulyon
  • 1 Çay Kaşığı Kuru Nane
  • Yarım Çay Kaşığı Karabiber

Hazırlanışı

Küçük küçük doğradığımız soğan, sarımsak ve biberi yağda 10 dakika kadar çeviriyoruz, salçalarımızı ve kabuklarını soyup küçük doğradığımız domateside ekleyerek beş dakika da böyle kavuruyoruz, domatesler suyunu çekmeye başlayınca yıkayıp süzdüğümüz bulguru ve baharatları ekliyoruz. Hafif çevirdikten sonra sıcak suyumuzu ekleyerek kısık ateşte pilavımızı pişmeye bırakıyoruz. Pişen pilavımızın üstene havlu peçete koyup demlendiriyoruz.

Afiyet Olsuuunnn…

fb

Tel Şehriyeli Bulgur Pilavı

YENİ! Edibenin Mutfak Sırları Facebook Sayfamı beğenerek  yeni tariflerden Haberdar Olun  :)

Merhabalar,

87

Malzemeler

  • 2 Su Bardağı Pilavlık Bulgur
  • Yarım Çay Bardağı Sıvıyağ
  • 4 Su Bardağı Sıcak Su
  • 1 Çay Bardağı Tel Şehriye
  • 1,5 Çay Kaşığı Tuz
  • 1 Tablet Et Suyu

Hazırlanışı

Tenceremize sıvıyağımızı koyup şehriyemizi kızarana  kadar çeviriyoruz.Yıkayıp süzdüğümüz bulgurumuzu da ekleyip  2 dakika kadar kavuruyoruz.Sıcak suyumuzu ,tuzumuzu ve tabletimizi ekleyip kısık ateşte pilavımız suyunu çekene kadar pişiriyoruz.

Afiyet Olsuuunn…

Maydanozlu,Mısırlı Bulgur Pilavı

YENİ! Edibenin Mutfak Sırları Facebook Sayfamı beğenerek  yeni tariflerden Haberdar Olun  :)

Merhabalar,

Malzemeler

  • 1,5 Su Bardağı Pilavlık Bulgur
  • 2,5 Su Bardağı Sıcak Su
  • 1 Çay Bardağı Mısır
  • 1 Adet Kırmızı Biber
  • 1 Adet Soğan
  • Çeyrek Demet Maydanoz
  • 1 Tablet Et Suyu
  • 4 Çorba Kaşığı Sıvıyağ
  • 1 ,5 Çay Kaşığı Tuz

Hazırlanışı

Sıvıyağda halka halka doğradığımız soğanları 2 dakika kadar kavuruyoruz,küpü küp doğradığımız kırmızı biber ve mısırları ekliyoruz hafif çevirdikten sonra bulgurlarımızı ekliyoruz.Bulgurların üzerine ince ince kıydığımız maydanoz ,sıcak su ,tuz ve tabletimizi ekleyerek altını kısıyoruz.Suyunu çekince kapatıyoruz.

Afiyet Olsuuunn…