Ücretsiz Blog Aç | Şikayet Et | Yardım

Posts Tagged ‘fırında sebze’

  1. BEŞAMELLİ SEBZELİ TAVUK

    Kasım 14, 2015 by edibenin

    Merhabalar,

    Çok hafif ve lezzetli bir tarif şimdiden kolay gelsin:)

    654

    Malzemeler

    • 5 Adet Kemiksiz But
    • Küçük Boy Brokoli
    • 3 Adet Patates
    • 2 Adet Kabak
    • 1 Adet Havuç
    • 2 Diş Sarımsık
    • Yarım Çay Bardağı Sıvıyağ
    • 1 Tatlı Kaşığı Tuz
    • 1 Çay Kaşığı Yenibahar
    • 1 Çay Kaşığı Köri
    • 1 Çay Kaşığı Kırmızı Toz Biber
    • 1 Çay Kaşığı Kekik
    • Sıcak Su

    Beşamel İçin

    • 2 Çorba Kaşığı Tereyağı
    • 2 Çorba Kaşığı Sıvıyağ
    • 2 Çorba Kaşığı Un
    • 2 Büyük Su Bardağı Süt
    • 1 Çay Kaşığı Tuz

    Üzeri İçin

    • 1 Su Bardağı Rende Kaşar

    Hazırlanışı

    Tavuklarımızı ve sebzelerimizi orta büyüklükte küp küp doğruyoruz, baharatlarla ve yağ ile  birlikte karıştırıp yağladığımız borcama yayıyoruz. Borcamın yarısına kadar sıcak su doldurup üzerini folyolayıp önceden 200 derece ısıttığımız fırında 1 saat kadar pişiriyoruz.

    22276842

    Folyoyu çıkırtıp birazda yemeğimizin üzerini kızartıyoruz, beşamel için, unu yağda kavurduktan sonra süt ve tuzumuzu ekliyoruz, sürekli karıştırarak bir iki taşım kaynattıktan sonra altını kapatıyoruz.

    Beşamel sosumuzu yemeğimizin üzerine gezdirip tekrar fırına atıyoruz, üzeri kızarınca kaşar rendesi de ekliyerek eriyince yemeğimizi fırından çıkartıbiliriz.

    Afiyet Olsuunn…

    741

    fb