Ücretsiz Blog Aç | Şikayet Et | Yardım

Posts Tagged ‘kuş yuvası börek’

  1. PEYNİRLİ KUŞ YUVASI BÖREK

    Ekim 15, 2015 by edibenin

    Merhabalar,

    Görseli ve lezzeti şahane olan bir börek, şimdiden kolay gelsin:)

    999

    Malzemeler

    • 3 Adet Yufka
    • 1 Su Bardağı Az Tuzlu Lor Peyniri
    • 2 Adet Yeşil Biber
    • 2 Adet Domates
    • 2 Adet Yumurta(birinin sarısı üzerine)
    • Yarım Su Bardağı Süt
    • 1 Kahve Fincanı Sıvıyağ
    • 2 Çorba Kaşığı Yoğurt
    • Yarım Çay Kaşığı Tuz

    Hazırlanışı

    Yufkalarımızın her birini 8 eşit üçgen parçaya kesiyoruz. Sosumuz için yumurta, süt, yoğurt,tuz  ve sıvıyağı karıştırıyoruz. Bir üçgen parça alıp  fırça yardımıyla heryerine sosumuzdan sürüyoruz, bir tane daha yufkayı üstüne koyup yine sosluyoruz.

    Yufkanın geniş kenarından tutup rulo yaparak yarısına kadar sarıyoruz, altı kapalı çanak şekli olması için, sivri uçları yuvarlak olacak şekilde birleştiriyoruz, kalan parçayı yuvarlağın üzerine kapatıyoruz.

    8742

    Çanakların ortası kısmına önce lor peyniri sonra orta büyüklükte doğradığımız biber ve domatesi yerleştirip yağlı kağıt serili tepsiye diziyoruz, böreklerin üzerine yumunta sarısı sürerek önceden 180 derece ısıtılımış fırında kızarana kadar pişiriyoruz.

    Afiyet Olsuunnn…

    fb