Mısırlı Yoğurtlu Renkli Makarna Çorbası

YENİ! Edibenin Mutfak Sırları Facebook Sayfamı beğenerek  yeni tariflerden Haberdar Olun  :)

Herkese Merhabalar,

Bugünkü tarifim “Mısırlı Yoğurtlu Renkli Makarna Çorbası”

Yaratıcılıkta son noktayı buldum herhalde ama inanın iyiki bulmuşum çok güzel,lezzetli ve şık bir tarif oldu.

Malzemeler

  • 1 Adet Soğan
  • 1 Adet Havuç
  • 3 Çorba Kaşığı Sıvıyağ
  • 1 Adet Yeşil Tatlı Biber
  • 1 Adet Kırmızı Biber
  • 9 Çorba Kaşığı Renkli Burgu Makarna
  • 2 Çorba Kaşığı Konserve Mısır
  • 1 Adet Sıvı Tavuk Bulyon
  • 1 Tatlı Kaşığı Tuz
  • 6 Su Bardağı Sıcak Su

Terbiye Malzemeleri

  • 2 Çorba Kaşığı Yoğurt
  • 1 Çorba Kaşığı Un
  • 2 Çorba Kaşığı Limon Suyu

 

Hazırlanışı

Tenceremize sıvıyağı koyup küçük küçük doğradığımız soğan ve havuçları 5 dakika kadar kavuruyoruz.Küçük küçük doğradığımız biberlerimizide ekliyoruz ve sıcak suyumuzu ekledikten (suyun durumunu isteğe göre arttırabilirsiniz.)sonra sıvı tavuk bulyon ve tuzumuzuda ekliyoruz.

Kaynamakta olan çorbamıza makarnamızı da ekliyoruz.Makarnamızın pişmesine yakın ayrı bir yerde terbiyemizi hazırlıyoruz.Yoğurt,limon suyu ve unumuzu güzelce çırpıyoruz .

Kopmasını önlemek için çorbamızın suyundan 3-4 kaşık alıp terbiyemizi hızlıca karıştırıyoruz ve bu karışımı  çorbamıza yavaş yavaş ekleyerek karıştırmaya devam ediyoruz.En son mısırlarımızı ilave ettikten sonra yoğun bir kıvam alana kadar çorbamızı karıştırıyoruz ve pişince altını kapatıyoruz.

Afiyet Olsuuuuunnn…