Kıymalı Sebzeli Mercimek Çorbası

YENİ! Edibenin Mutfak Sırları Facebook Sayfamı beğenerek  yeni tariflerden Haberdar Olun  :)

Merhabalar,

Mercimek çorbasını birde böyle deneyin,hem çok besleyici hemde çok lezzetli.

7

Malzemeler

  • 1 Su Bardağı Yıkanmış Mercimek
  • 1 Adet Soğan
  • 1 Adet Rendelenmiş Havuç
  • 1 Adet Rendelenmiş Kabak
  • 3 Çorba Kaşığı Pirinç
  • 1 Çay Bardağı Kıyma
  • 1,5 Tatlı Kaşığı Tuz
  • Yarım Çay Bardağı Sıvıyağ
  • 1 Adet Et Bulyon
  • 1 Tatlı Kaşığı Nane
  • 1 Çay Kaşığı Karabiber
  • Sıcak su

Hazırlanışı

Orta büyüklükte tenceremize sıvayağını koyup küçük olacak şekilde  doğradığımız soğanları,kabak ve havuç rendelerimizi 5 dakika kadar kavuruyoruz.Kıymamızı ekleyerek 5 dakika daha kavuruyoruz,ardından mercimeklerimizi ekleyip karıştırdıktan sonra tenremizin yarısına gelecek kadar sıcak su ekliyoruz,çorbamız kaynamaya başlayınca et bulyon ve tuzumuzu ekliyoruz.Mercimeklerin pişip yoğunlaşma derecesine göre biraz daha sıcak su ekleyebilirsiniz,en son çorbamızın altını kapatmaya yakın nane ve karabiberimizi ekliyoruz.

Afiyet Olsuuunnnn…..