TAVUKLU BOMBA SALATA

Merhabalar,

Restolaranlarda satılan tavuk salatalarından kat kat kat daha güzel diyebilirim:)

55

Malzemeler

  • 2 Adet Tavuk Göğsü
  • 1 Adet Soğan
  • 2 Diş Sarımsak
  • 1 Adet Yeşil Biber
  • 1 Adet Kırmızı Biber
  • Yarım Çay Bardağı Sıvıyağ
  • Yarım Aysberg
  • 1 Adet Domates
  • 1 Adet Salatalık
  • Yarım Su Bardağı Lor Peyniri
  • Çeyrek Demet Taze Nane
  • Yarım Su Bardağı Mısır
  • 2 Çorba Kaşığı Sarımsaklı Mayonez
  • 1 Çorba Kaşığı Zeytinyağı
  • 1 Tatlı Kaşığı Tuz
  • 1 Çay Kaşığı Yenibahar
  • 1 Tatlı Kaşığı Köri

Hazırlanışı

Sote tavamıza sıvıyağı koyup orta büyüklükte doğradığımız tavukları suyunu salıp çekmeye başlayıncaya kadar arada karıştırarak kavuruyoruz, üzerine sırasıyla orta büyüklükte doğradığımız soğan, sarımsak  ve biberleri ekliyoruz beş dakika kadar beraber çeviriyoruz, en son baharatlımızı  ve tavukların pişme derecesine göre biraz sıcak su ekleyebiliriz. Hafif sulu olarak pişen sotemizin altını kapatıyoruz.

Genişce bir kapta orta büyüklükte doğradığmız aysberg, salatalık, domates,lor peyniri, nane,zeytinyağı ve mayonezi karıştırıyoruz. Büyükçe bir servis tabağına sebzelerimizi bolca koyuyoruz üzerine mısır ve tavuk sotemizi hafif suyuyla birlikte ekliyoruz.

Afiyet Olsuunnn…

fb

 

 

TAVUKLU MAKARNA SALATASI

Merhabalar,

İçerisinde bir sürü malzemenin olduğu lezzetli mi lezzetli bir salataya hazır mısınız? O zaman haydi tarife:)

82

Malzemeler

  • Yarım Paket Renkli Burgu Makarna
  • 5 Adet Kornişon Turşu
  • 3 Çorba Kaşığı Konserve Mısır
  • Yarım Bağ İnce Kıyılmış Dereotu
  • 1 Su Bardağı Haşlanıp Didiklenmiş Tavuk Göğsü
  • 2 Çorba Kaşığı Mayonez
  • 1 Su Bardağı Yoğurt
  • 1 Diş Sarımsak Rendesi
  • Yarım Çay Kaşığı Tuz

Hazırlanışı

Makarnayı tuzlu sıcak suda haşlayıp süzüyoruz, bir kasede yoğurt, sarımsak rendesi, tuz ve mayonezi karıştırıyoruz. Derin bir kaba sırasıyla, makarna, küçük doğranmış turşu, deretotu, tavuk göğsü, mısır ve yoğurtlu karışımı ilave edip karıştırıyoruz.

Afiyet Olsuunn…

fb

KÖZLENMİŞ PATLICAN SALATASI

Merhabalar,

Özellikle mangalın yanına şahane olan bir salatadır, şimdiden kolay gelsin…

76

Malzemeler

  • 3 Adet Közlenmiş Patlıcan
  • 3 Adet Közlenmiş Kırmızı Biber
  • Çeyrek Demet Maydanoz
  • Yarım Limon Suyu
  • Yarım Çay Bardağı Zeytinyağı
  • 1 Diş Sarımsak Rendesi
  • İstenilen Miktarda tuz

Hazırlanışı

Ben közlenmiş biber ve patlıcanı konserve olarak kullandım, kesinlikle tadından hiçbir şey kaybetmedi, eğer sizinde zamanınız yoksa rahat bir şekilde konserve kullanabilirsiniz.

Patlıcan ve biberleri küçük küçük doğruyoruz, üzerine sırasıyla sarımsak rendesi, zeytinyağı, limon suyu ve ince kıyılmış maydanozlarımızı ekliyoruz damak zevkinize göre tuz ilave edebilirsiniz(eğer konserve kullanırsanız onların tuz miktarı yeterli oluyor ilave eklemenize gerek yok) hepsini karıştırıyoruz.

Afiyet Olsuunn…

fb

SÜZME PEYNİRLİ SATALA

YENİ! Edibenin Mutfak Sırları Facebook Sayfamı beğenerek  yeni tariflerden Haberdar Olun  :)

Merhabalar,

77

Malzemeler

  • Küçük Boy Kırmızı Lahana
  • 1 Adet Domates
  • 1 Adet Salatalık
  • Yarım Bağ Roka
  • 9-10 Dal Dereotu
  • 1 Kalıp Süzme Peynir
  • Yarım Çay Bardağı Zeytinyağı
  • Tuz
  • Çeyrek Limon Suyu
  • 2 Çay Kaşığı Sumak

Hazırlanışı

Bütün malzemeleri orta büyüklükte doğrayıp karıştıyoruz en son zeytinyağı,tuz,limon suyu ve sumağımızı ekliyoruz.

Afiyet Olsuuunnn…

SANATSAL SALATAM

YENİ! Edibenin Mutfak Sırları Facebook Sayfamı beğenerek  yeni tariflerden Haberdar Olun  :)

Merhabalar,

İlk bakışta özenle dokunmuş  bir halı deseni zannedebilirsiniz lakin bu sanatsal dokunuşlar bir salataya ait:)

Bu salata ile misafirlerinizin gönlünü fethedeceğiniz kaçınılmaz bir gerçek:)

88

Malzemeler

  • 1 Adet Domates
  • 8 Çorba Kaşığı Konserve Mısır
  • 1 Adet Turp
  • Yarım Demet  Maydanoz
  • Küçük Boyutta Kırmızı Lahana
  • 2 Adet Havuç
  • Yarım Çay Bardağı Zeytinyağı
  • 1 Adet Limon Suyu
  • Tuz

Hazırlanışı

Havuç ve turbu rendeliyoruz,domates,maydanoz ve lahanayı küçük küçük doğruyoruz. resimde görüldüğü gibi büyük dikdörtgen bir borcama malzemelerimizi itina ile diziyoruz.Servis aşamasında tuz,zeytinyağı ve limon suyunu gezdirerek afiyetle yiyoruz.

Afiyet Olsuunnnn…

76

 

 

Sosis Şiş

YENİ! Edibenin Mutfak Sırları Facebook Sayfamı beğenerek  yeni tariflerden Haberdar Olun  :)

Merhabalar,

Bu tarifimi akşam üstü çaylarınızda veya sabah kahvaltılarınızı yaparken değerlendirebilirsiniz.Hem çok pratik hem de çok lezzetli.

76

Malzemeler

  • 10 Adet Uzun Sosis
  • 10 Adet Çeri Domates
  • 5 Adet Çarliston Biber
  • Tuz
  • Kekik
  • Sıvıyağ
  • 10 Adet Uzun Çöp Şiş

Hazırlanışı

Sosislerimizi 3 parçaya, domateslerimizi 2 parçaya kesiyoruz.Biberlerimizi istenilen büyüklükte doğrayabilirsiniz.Her bir çöp şişimize 3 parça sosis,2 parça domates ve 2 parça biber takıyoruz.Bütün şişlerimizi hazırladıktan sonra uygun büyüklükte bir borcamın dibine hafif su koyuyoruz,şişlerimizi borcamın üst kısmına dizip,üzerlerine istenilen miktarda sıvıyağ,tuz ve kekik gezdiriyoruz.Önceden 180 derece ısıttığımız fırında üzerleri kızarana kadar pişiriyoruz.

Afiyet Olsuuuunnn….

Fındık Turp Salatası

YENİ! Edibenin Mutfak Sırları Facebook Sayfamı beğenerek  yeni tariflerden Haberdar Olun  :)

Merhabalar,

34

Malzemeler

  • 1 Bağ Tere
  • 5 Adet Marul
  • Yarım Demet Roka
  • 1 Adet Salatalık
  • 1 Adet Domates
  • 4 Adet Fındık Turp
  • Tuz
  • Nar Ekşisi
  • Zeytinyağı

Hazırlanışı

Sırasıyla doğradığımız marul,salatalık,roka,domates,tere,fındık turp’un üzerine istenilen miktarda zentinyağı,tuz ve nar ekşisini gezdiriyoruz.

Afiyet Olsuuunnnn….

Aklıma Esti Salatası

YENİ! Edibenin Mutfak Sırları Facebook Sayfamı beğenerek  yeni tariflerden Haberdar Olun  :)

Merhabalar,

Bu salatanın ismin ben koydum,lakin aklıma esti evde ne bulduysam içine koydum,ama güzel oldu:)

99

Malzemeler

  • 5 Adet Marul
  • 1 Adet Salatalık
  • Yarım Demet Tere
  • 2 Adet Domates
  • 1 Adet Havuç Rendesi
  • Çeyrek Kalıp Tam Yağlı Köy Peyniri
  • 5 Adet Kornişon Turşu
  • Çeyrek Demet Maydanoz
  • Sıvıyağ
  • Nar Ekşisi
  • Tuz

Hazırlanışı

Marulumuzu irice doğuruyoruz,üzerine sırasıyla,salatalık,tere,domates,havuç rendesi,peynir,turşu,maydanoz doğrayarak ekliyoruz.En son istenilen miktarda sıvıyağ,nar ekşisi ve tuz ekliyoruz.Salatamızı karıştırmıyoruz hepsi üst üste durursa daha güzel olur.

Afiyet Olsuuunnnnn….

Nar Ekşili Yaz Salatası

YENİ! Edibenin Mutfak Sırları Facebook Sayfamı beğenerek  yeni tariflerden Haberdar Olun  :)

Herkese Merhaba,

Bugün sizler için çok basit ve pratik bir salata tarifi paylaşacağım:”Nar Ekşili Yaz Salatası”

Malzemeler

  • Yarım Aysberg
  • Yarım Kırmızı Lahana
  • 2 Adet Havuç
  • 1 Adet Salatalık
  • 2 Adet Domates
  • 3 Çorba Kaşığı Nar Ekşisi
  • 3 Çorba Kaşığı Zeytinyağı
  • Yarım Çay  Kaşığı Tuz

Hazırlanışı

Aysberglerimizi iri iri doğruyoruz tabağımızın en altına yarısını  yerleştiririyoruz,üzerine doğradığımız kırmızı lahanamızı onun üzerine kalan aysberglerimizi yerleştiriyoruz.Havuçlarımızın kabuklarını soyup rendeliyoruz,salatamızın üstüne güzelce yayıyoruz,salatamızın  en üstüne yarım ay şeklinde doğradığımız domateslerimizi koyup,tabağımızın kenarlarına kabuklarını yarım soyup halka halka doğradığımız salatalıklarımızı koyuyoruz.

En üste nar ekşisi, sıvıyağ ve tuz dökerek servis yapıyoruz.

Afiyet Olsuuunnn…

 

Körili Tavuk Salatası

YENİ! Edibenin Mutfak Sırları Facebook Sayfamı beğenerek  yeni tariflerden Haberdar Olun  :)

Şimdi tarifini paylaşacağım Tavuk Salatası ,  tarifi bana ait olan içine  dilediğim  her malzemeyi koyduğum çok ama çok lezzetli bir tariftir.Çok hafif olmakla birlikte doyurucu bir ana yemek olabilir.

Malzemeler

  • 3 Adet Tavuk Göğsü
  • 3-4 Adet Sarımsak
  • 1 Adet Soğan
  • Yarım İceberg
  • Renkli Kıvırcık Marul
  • 2 Adet Kırmızı Biber
  • 2 Adet Yeşil Biber
  • 2 Adet Havuç
  • 1 Adet Salatalık
  • 1 Su Bardağı Çeri Domates
  • Konserve Mısır
  • Kaşar Peyniri
  • Yeşil Zeytin
  • Siyah Zeytin
  • 5-6 Dal Taze Nane
  • Tuz
  • 2-3 Çay Kaşığı Köri
  • Sıvıyağ

Hazırlanışı

Tavamıza sıvıyağ koyup küçük küçük doğradığımız sarımsak ve soğanımızı 2 dakika kadar kavuruyoruz.Ardından küp küp doğradığımız tavuk göğsümüzü ekleyip suyunu bırakana kadar pişiriyoruz.Tuz ve köri ilave edip tavuklarımız hafif pembeleşinceye kadar kavurup altını kapatıyoruz.

Salatamızın ana malzemelerini hazırlamaya başlıyoruz.İceberg ve renkli kıvırcığımızı orta boyutta doğruyoruz.Kırmızı biber,yeşil biber ve salatalığımızı doğruyoruz.Havucumuzu rendenin iri tarafıyla rendeliyoruz.

Kaşar peynirimizi küp küp doğrayıp diğer malzemelere ilave ediyoruz.Ben bolca kaşar peynirini bu salataya çok yakıştırıyorum.Zeytinlerimizi de ikiye bölüp ekliyoruz.Çeri dometeslerimizi ortadan kesiyoruz taze nanemiz ve mısır ile birlikte salatamıza ekliyoruz . Sıvıyağımızı ve tuzumuzu ekliyoruz.

Salatamızı güzelce karıştırıyoruz. En son sotelediğimiz tavukları salatamızın üzerine ilave ediyoruz ve yemeğimiz hazır.

Afiyet Olsuuun…