Ücretsiz Blog Aç | Şikayet Et | Yardım

Posts Tagged ‘sütlü çorba’

  1. SÜTLÜ SEBZE ÇORBASI

    Ekim 20, 2015 by edibenin

    Merhabalar,

    Hazır soğuk havalar gelmişken içinizi ısıtacak, bol vitaminli bir o kadar da lezzetli bir çorba yapmanın vakti geldi:)

    11

    Malzemeler

    • 1 Adet Kabak
    • 1 Adet Patates
    • 1 Adet Soğan
    • 1 Adet Havuç
    • 1 Adet Kırmızı Biber
    • 1 Adet Yeşil Biber
    • Çeyrek Demet Dereotu
    • 5 Çorba Kaşığı Sıvıyağ
    • 1,5 Çorba Kaşığı Tereyağı
    • 2 Çorba Kaşığı Un
    • 1 Adet Sıvı Tavuk Bulyon
    • 1 Tatlı Kaşığı Tuz
    • 1,5 Su Bardağı Süt
    • Sıcak Su

    Hazırlanışı

    Bütün sebzeleri küp küp doğruyoruz, tencereye sırasıyla soğan, havuç, kırmızı biber, yeşil biber, kabak ve patates ekleyerek sıvıyağda birkaç dakika çeviriyoruz. Üzerini hafif geçecek kadar sıcak su ekliyoruz, bir iki taşım kaynadıktan sonra bulyon ve tuzumuzuda ekleyerek sebzelerimizi pişmeye bırakıyoruz.

    55Ayrı bir tencerede tereyağını eriterek unumuzu kavuruyoruz, pişen sebzelerimizi suyuyla birlikte blendırda çekerek üzerine ekliyoruz, kaynamaya başlayınca sütümüzü de ekleyerek on dakika daha çorbamızı kısık ateşte pişirerek altını kapatıyoruz en son ince ince kıydığımız dereotlarıyla birlikte servis edebiliriz.

    Afiyet Olsuunn…

    fb