TAVUKLU BOMBA SALATA

Merhabalar,

Restolaranlarda satılan tavuk salatalarından kat kat kat daha güzel diyebilirim:)

55

Malzemeler

  • 2 Adet Tavuk Göğsü
  • 1 Adet Soğan
  • 2 Diş Sarımsak
  • 1 Adet Yeşil Biber
  • 1 Adet Kırmızı Biber
  • Yarım Çay Bardağı Sıvıyağ
  • Yarım Aysberg
  • 1 Adet Domates
  • 1 Adet Salatalık
  • Yarım Su Bardağı Lor Peyniri
  • Çeyrek Demet Taze Nane
  • Yarım Su Bardağı Mısır
  • 2 Çorba Kaşığı Sarımsaklı Mayonez
  • 1 Çorba Kaşığı Zeytinyağı
  • 1 Tatlı Kaşığı Tuz
  • 1 Çay Kaşığı Yenibahar
  • 1 Tatlı Kaşığı Köri

Hazırlanışı

Sote tavamıza sıvıyağı koyup orta büyüklükte doğradığımız tavukları suyunu salıp çekmeye başlayıncaya kadar arada karıştırarak kavuruyoruz, üzerine sırasıyla orta büyüklükte doğradığımız soğan, sarımsak  ve biberleri ekliyoruz beş dakika kadar beraber çeviriyoruz, en son baharatlımızı  ve tavukların pişme derecesine göre biraz sıcak su ekleyebiliriz. Hafif sulu olarak pişen sotemizin altını kapatıyoruz.

Genişce bir kapta orta büyüklükte doğradığmız aysberg, salatalık, domates,lor peyniri, nane,zeytinyağı ve mayonezi karıştırıyoruz. Büyükçe bir servis tabağına sebzelerimizi bolca koyuyoruz üzerine mısır ve tavuk sotemizi hafif suyuyla birlikte ekliyoruz.

Afiyet Olsuunnn…

fb

 

 

TAVUK KÖFTESİ

Merhabalar,

Hem çocuklarınızın hemde sizin severek , gönül rahatlıyla yiyeceğiniz çok lezzetli bir tarifim var:)

73

Malzemeler

  • 1, 5 Adet Tavuk Göğsü
  • Yarım Adet Bayat Ekmek İçi
  • 1 Adet Yumurta
  • 1 Adet Küçük Soğan
  • Çeyrek Demet Maydanoz
  • Yarım Çay Kaşığı Karabiber
  • Yarım Çay Kaşığı Tuz
  • Kızartmak İçin Sıvıyağ

Hazırlanışı

Sırasıyla, ekmek içi, soğan, tavuk göğsü ve maydanozu ayrı ayrı blendırda iyice çekip üzerine yumurta, karabiber ve tuzu ekleyerek iyice yoğuruyoruz. Yuvarlak şekiller verip kızgın yağda kızartıyoruz.

Afiyet Olsunnn..

92

fb

FIRINDA BAHARATLI BUT PİRZOLA

YENİ! Edibenin Mutfak Sırları Facebook Sayfamı beğenerek  yeni tariflerden Haberdar Olun  :)

Merhabalar,

001

Malzemeler

  • 6 Adet Tavuk But Pirzola
  • 4 Çorba Kaşığı Sıvıyağ
  • 3 Diş Sarımsak
  • 3 Çorba Kaşığı Yoğurt
  • 1 Çay Kaşığı Tuz
  • 1 Tatlı Kaşığı Köri
  • 1 Tatlı Kaşığı Kırmızı Toz Biber
  • 1 Tatlı Kaşığı Kekik
  • 1 Çay Kaşığı Yenibahar
  • 1 Çay Kaşığı Kimyon
  • 1 Çay Kaşığı Pulbiber
  • 1 Adet Fırın Poşeti

Hazırlanışı

Tavuk pirzolaları yıkayıp fırın poşetine koyuyoruz üzerine bütün malzemeleri ekleyerek güzelce karıştıyoruz. Orta büyüklükte borcama ağızını kapattığımız poşeti koyarak üzerine kürdanla bir kaç delik açıp önceden 200 derece ısıttığmız fırında 1 saat kadar pişiriyoruz, tavukların üzerinin kızarması için fırını kapatmaya yakın poşetin üzerine büyük delikler açarak fırını fan ayarına getiriyoruz.Kızarınca sıcak olarak servis ediyoruz.

Afiyet Olsunnnn…

TAVUKLU BEZELYELİ PATATES

YENİ! Edibenin Mutfak Sırları Facebook Sayfamı beğenerek  yeni tariflerden Haberdar Olun  :)

Bu mükemmel lezzeti biran önce denemenizi tavsiye ederim.

000

Malzemeler

  • 2 Adet Tavuk Göğsü
  • 3 Adet Patates
  • 1 Su Bardağı Konserve Bezelye
  • Yarım Çay Bardağı Sıvıyağ
  • 1 Adet Soğan
  • 2 Diş Sarımsak
  • 2 Adet Havuç
  • 2 Çorba Kaşığı Domates Salçası
  • 1 Adet Sıvı Tavuk Bulyon
  • 2 Çay Kaşığı Tuz
  • Sıcak Su

Hazırlanışı

Tencereye sıvıyağını koyup halka halka doğradığmız sarımsak,küp küp doğradığımız soğan ve havuçları koyup 2 dakika kadar kavuruyoruz,orta büyüklükte doğradığımız tavukları ekliyoruz.Tavuklar suyunu verip çekmeye başlayınca salçamızı,ve küp küp doğradığımız patatesleri ekliyoruz, biraz kavurduktan sonra bezelyeleri ve yemeğimizin üzerini geçecek kadar sıcak suyu ekliyoruz.Kaynamaya başlayınca sıvı tavuk bulyon ve tuzumuzu ekliyoruz.Yemeğimizi kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz.

Afiyet Olsuunnn…

 

FIRINDA KÖRİLİ KEMİKSİZ BUT

YENİ! Edibenin Mutfak Sırları Facebook Sayfamı beğenerek  yeni tariflerden Haberdar Olun  :)

Merhabalar,

9

Malzemeler

  • 8 Adet Kemiksiz Tavuk Budu
  • Yarım Çay Bardağı Sıvıyağı
  • 1 Çorba Kaşığı Biber Salçası
  • 1 Çay Kaşığı Tuz
  • 2 Çay Kaşığı Köri
  • 1 Çay Kaşığı Yenibahar
  • 1 Çay Kaşığı Kırmızı Toz Biber
  • 1 Çay Kaşığı Kekik

Hazırlanışı

Butlarımızı yıkadıktan sonra karıştırma kabına koyarak bütün malzelerimizi ekleyerek güzelce karıştıyoruz iki saat kadar terbiyelenmeye bırakıyoruz.Yağlı kağıt serdiğmiz borcama tavuklarımızı yerleştirip üzerini alüminyon folya ile kapatıyoruz.Önceden 200 derece ısıttığımız fırında üzerleri nar gibi kızarana kadar pişiriyoruz.

Afiyet Olsuuunnn….

00

Körili Tavuk Salatası

YENİ! Edibenin Mutfak Sırları Facebook Sayfamı beğenerek  yeni tariflerden Haberdar Olun  :)

Şimdi tarifini paylaşacağım Tavuk Salatası ,  tarifi bana ait olan içine  dilediğim  her malzemeyi koyduğum çok ama çok lezzetli bir tariftir.Çok hafif olmakla birlikte doyurucu bir ana yemek olabilir.

Malzemeler

  • 3 Adet Tavuk Göğsü
  • 3-4 Adet Sarımsak
  • 1 Adet Soğan
  • Yarım İceberg
  • Renkli Kıvırcık Marul
  • 2 Adet Kırmızı Biber
  • 2 Adet Yeşil Biber
  • 2 Adet Havuç
  • 1 Adet Salatalık
  • 1 Su Bardağı Çeri Domates
  • Konserve Mısır
  • Kaşar Peyniri
  • Yeşil Zeytin
  • Siyah Zeytin
  • 5-6 Dal Taze Nane
  • Tuz
  • 2-3 Çay Kaşığı Köri
  • Sıvıyağ

Hazırlanışı

Tavamıza sıvıyağ koyup küçük küçük doğradığımız sarımsak ve soğanımızı 2 dakika kadar kavuruyoruz.Ardından küp küp doğradığımız tavuk göğsümüzü ekleyip suyunu bırakana kadar pişiriyoruz.Tuz ve köri ilave edip tavuklarımız hafif pembeleşinceye kadar kavurup altını kapatıyoruz.

Salatamızın ana malzemelerini hazırlamaya başlıyoruz.İceberg ve renkli kıvırcığımızı orta boyutta doğruyoruz.Kırmızı biber,yeşil biber ve salatalığımızı doğruyoruz.Havucumuzu rendenin iri tarafıyla rendeliyoruz.

Kaşar peynirimizi küp küp doğrayıp diğer malzemelere ilave ediyoruz.Ben bolca kaşar peynirini bu salataya çok yakıştırıyorum.Zeytinlerimizi de ikiye bölüp ekliyoruz.Çeri dometeslerimizi ortadan kesiyoruz taze nanemiz ve mısır ile birlikte salatamıza ekliyoruz . Sıvıyağımızı ve tuzumuzu ekliyoruz.

Salatamızı güzelce karıştırıyoruz. En son sotelediğimiz tavukları salatamızın üzerine ilave ediyoruz ve yemeğimiz hazır.

Afiyet Olsuuun…