KARAMEL SOSLU ÜZÜMLÜ TARÇINLI KEK

Merhabalar,

Çoooook  lezzetli bir kek yapmak isterseniz tarifim aşağıda:)

03

Malzemeler

  • 4 Adet Yumurta
  • 1 Su Bardağı Şeker
  • 1 Su Bardağı Süt
  • Yarım Su Bardağı Sıvıyağ
  • 2 Paket Kabartma Tozu
  • 1 Paket Vanilya
  • 8 Dolu Çorba Kaşığı Un
  • 1,5 Çay Bardağı Kuru Üzüm
  • 1 Çay Bardağı Bütün Fındık
  • 1 Tatlı Kaşığı Tarçın

Üzeri İçin

  • Hazır Karamel Sos
  • Süsleme

Hazırlanışı

Fırınımızı 190 dereceye getiriyoruz.Yumurtamızı yüksek devirde köpürene kadar çırpıyoruz,şekerimizi ilave ediyoruz çırpmaya devam ediyoruz, süt ve sıvıyağı ekliyoruz çırpıyoruz.Vanilya,kabartma tozunu ekliyoruz çırpıyoruz.Unumuzu ilave ederek hamurumuzu katılaştırıyoruz,en son kuru üzüm, tarçın ve fındığımızı ekleyerek spatula yardımıyla kek hamurumuzu karıştıyoruz.Yağlayıp unladığımız yuvarlak kek kalıbımıza  karşımımızı döküp fırına koyuyoruz.

Pişen kekimizin üzerine bir örtü örterek sıcaklığı gidene kadar bekletiyoruz.Kalıptan çıkardığımız keki üzerine karamel sos döküp süslüyoruz.

Afiyet Olsuuunnn….

fb

Fındıklı Üzümlü Yumuşacık Kek

YENİ! Edibenin Mutfak Sırları Facebook Sayfamı beğenerek  yeni tariflerden Haberdar Olun  :)

Merhabalar,

Bugünkü kek tarifimi biranönce yapmanızı öneririm, lakin çok ama çok güzel oldu,içi yumuşacık ,bol üzümlü üstü ise kızarmış tam mideye layık bir kek oldu:)

66

Malzemeler

  • 4 Adet Yumurta
  • 1 Su Bardağı Şeker
  • 1 Su Bardağı Süt
  • Yarım Su Bardağı Sıvıyağ
  • 2 Paket Kabartma Tozu
  • 1 Paket Vanilya
  • 1 Şişe Limon Aroması
  • 8 Dolu Çorba Kaşığı Un
  • 1,5 Çay Bardağı Kuru Üzüm
  • Yarım Çay Bardağı Hafif Çekilmiş Fındık

Hazırlanışı

Fırınımızı 200 dereceye getiriyoruz.Yumurtamızın beyazını köpürene kadar yüksek devirde çırıpıyoruz,şekerimizi ilave ediyoruz çırpmaya devam ediyoruz,yumurta sarılarımızı ekliyoruz ve karışımımız iyice köpürene kadar çırpıyoruz.Ardından süt ve sıvıyağı ekliyoruz çırpıyoruz.Vanilya,kabartma tozu ve limon aromamızı ekliyoruz çırpıyoruz.Unumuzu ilave ederek hamurumuzu katılaştırıyoruz,en son kuru üzüm ve fındığımızı ekleyerek spatula yardımıyla kek hamurumuzu karıştıyoruz.Yağlayıp unladığımız borcamımıza karşımımızı döküp fırına koyuyoruz.Kekimizin ilk 10 dakika alt üst fan ayarında pişiriyoruz,ardından fanı kapatıp normal alt üst ayarında kekimizin içi pişene kadar pişiriyoruz.Pişen kekimizin üzerine bir örtü örterek sıcaklığı gidene kadar bekletiyoruz.Daha sonra kesip servis edebiliriz.(Ben bu kekimde yapamadım ama siz üzümlerimizin dibe çökmemesi için onları hafif una buladıktan sonra karışıma eklerleyebilirsiniz.)

Afiyet Olsuuunnn….

Antep Fıstıklı Ve Siyah Üzümlü Kek

YENİ! Edibenin Mutfak Sırları Facebook Sayfamı beğenerek  yeni tariflerden Haberdar Olun  :)

Merhabalar,

fotoğraf-3

Malzemeler

  • 3 Adet Yumurta
  • 1 Su Bardağı Şeker
  • 1 Su Bardağı Süt
  • Yarım  Su Bardağı Sıvıyağ
  • 2 Paket Kabartma Tozu
  • 1 Paket Vanilya
  • 1 Çay Bardağı Çekilmiş Antep Fıstığı
  • 1 Çay Bardağı Siyah Kuru Üzüm
  • 10 Çorba Kaşığı Un

Hazırlanışı

Yumurta ve şekeri mikserle yüksek ayarda köpürene kadar çırpıyoruz.Süt ve yağımızı ekleyerek 2 dakika daha çırpıyoruz.Kabartma tozu ve vanilyamızı ekliyoruz,ardından unumuzu ekleyerek pürüzsüz  bir kıvam elde ediyoruz.En son antep fıstığımızı ve üzümlerimizi ekleyerek spatula yardımıyla karıştırıyoruz.Yağladığımız orta büyüklükte borcamın dibini hafif unladıktan sonra, kek hamurumuzu  döküyoruz.Önceden 190 derece ısıttığmız fırında yaklaşık olarak 35 dakika kadar pişiriyoruz,bir tavsiye kekimizin her yerinin aynı seviyede kabarmasını istiyorsanız,ilk 15 dakika kekimizi alt üst fan ayarında  pişirin,kekimizin piştiğini kürdan batırarak anlayabiliriz.

Afiyet Olsuuunnn……

fotoğraf-4