Ücretsiz Blog Aç | Şikayet Et | Yardım

Posts Tagged ‘Yumuşak Kek’

  1. KARAMEL SOSLU ÜZÜMLÜ TARÇINLI KEK

    Ocak 11, 2017 by edibenin

    Merhabalar,

    Çoooook  lezzetli bir kek yapmak isterseniz tarifim aşağıda:)

    03

    Malzemeler

    • 4 Adet Yumurta
    • 1 Su Bardağı Şeker
    • 1 Su Bardağı Süt
    • Yarım Su Bardağı Sıvıyağ
    • 2 Paket Kabartma Tozu
    • 1 Paket Vanilya
    • 8 Dolu Çorba Kaşığı Un
    • 1,5 Çay Bardağı Kuru Üzüm
    • 1 Çay Bardağı Bütün Fındık
    • 1 Tatlı Kaşığı Tarçın

    Üzeri İçin

    • Hazır Karamel Sos
    • Süsleme

    Hazırlanışı

    Fırınımızı 190 dereceye getiriyoruz.Yumurtamızı yüksek devirde köpürene kadar çırpıyoruz,şekerimizi ilave ediyoruz çırpmaya devam ediyoruz, süt ve sıvıyağı ekliyoruz çırpıyoruz.Vanilya,kabartma tozunu ekliyoruz çırpıyoruz.Unumuzu ilave ederek hamurumuzu katılaştırıyoruz,en son kuru üzüm, tarçın ve fındığımızı ekleyerek spatula yardımıyla kek hamurumuzu karıştıyoruz.Yağlayıp unladığımız yuvarlak kek kalıbımıza  karşımımızı döküp fırına koyuyoruz.

    Pişen kekimizin üzerine bir örtü örterek sıcaklığı gidene kadar bekletiyoruz.Kalıptan çıkardığımız keki üzerine karamel sos döküp süslüyoruz.

    Afiyet Olsuuunnn….

    fb


  2. MUHALLEBİ DOLGULU KAKAOLU KEK

    Ocak 3, 2016 by edibenin

    Merhabalar,

    Hem sunumu hemde lezzetiyle kalbinizi fethedecek bir tatlı, şimdiden kolay gelsin:)

    111

    Malzemeler

    • 4 Adet Yumurta
    • 1 Su Bardağı Şeker
    • 1 Su Bardağı Süt
    • Yarım Su Bardağı Sıvıyağ
    • 2 Paket Kabartma Tozu
    • 1 Paket Vanilya
    • 2 Paket Kakao
    • 8 Tepemele Çorba Kaşığı Un(çok sıvı bir hamur olmayacak)

    Muhallebisi İçin

    • 1 Lt. Süt
    • 4 Çorba Kaşığı Un
    • 1 Su Bardağı Şeker
    • 1 Çorba Kaşığı Nişasta
    • 1 Paket Vanilya

    Hazırlanışı

    Yumurta aklarını köpürene kadar çırpıyoruz,şekeri ilave edip çırpmaya devam ediyoruz,akabinde yumurta sarılarını ilave ediyoruz homojen bir karışım olana kadar çırpıyoruz.Sıvıyığ ve sütümüzü ekleyerek karıştırıyoruz, sonra sırasıyla kabartma tozu,vanilya ve kakaoyu ekliyoruz 2 dakika kadar hepsini çırpıyoruz en son unumuzu ilave ediyoruz.(iyice çırpıyoruz)

    Hamurumuzu yağladığımız ve unladığımız orta büyüklükte kare bir borcama döküp önceden 190 derece ısıttığımız fırında içi güzelce pişene kadar pişiriyoruz.Kekimizin piştiğini içine kürdan batırarak anlayabiliriz.(kürdana yapışan birşey yoksa pişmiş demektir.)

    854296

    Muhallebi için, tencereye vanilya hariç bütün malzemeleri koyup kaynayana kadar karıştırarak pişiriyoruz.Kaynayan muhallebiye vanilya ekleyerek karıştırdıktan sonra altını kapatıyoruz. Fırından çıkan kekimizin  kabarıklığı sönmesin diye soğuyana kadar üzerini  bez örterek dinlendiriyoruz.

    Kekimizin bir çok yerine kabak oyacağı ile küçük delikler açıyoruz, çıkırdığımız kekleri ayrı bir tabağa alıyoruz. Açtığımız oyuklara muhallebiyi kaşık yardımıyla dolduruyoruz. Kalan muhallebiyi kekin üzerine yayarak en üste ayırdığımız kekleri ufalayarak serpiyoruz.

    Afiyet Olsuuunnn….

    345

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    fb


  3. LİMONLU KEK

    Temmuz 23, 2015 by edibenin

    fb

    Merhabalar,

    Mis gibi yumuşacık bir kek haydi tarife…

    88

    Malzemeler

    • 4 Adet Yumurta
    • 1 Su Bardağı Şeker
    • 1 Su Bardağı Süt
    • Yarım Su Bardağı Sıvıyağ
    • 2 Paket Kabartma Tozu
    • 1 Paket Vanilya
    • 1 Şişe Limon Aroması
    • 8 Dolu(çok dolu) Çorba Kaşığı Un
    • Yarım Limon Kabuğu Rendesi

    Hazırlanışı

    Fırınımızı 180 dereceye getiriyoruz.Yumurtamızın beyazını köpürene kadar yüksek devirde çırıpıyoruz,şekerimizi ilave ediyoruz çırpmaya devam ediyoruz,yumurta sarılarımızı ekliyoruz ve karışımımız iyice köpürene kadar çırpıyoruz.Ardından süt ve sıvıyağı ekliyoruz çırpıyoruz.Vanilya,kabartma tozu,limon kabuğu rendesi ve  limon aromamızı ekliyoruz çırpıyoruz.Unumuzu ilave ederek hamurumuzu katılaştırıyoruz, spatula yardımıyla kek hamurumuzu karıştıyoruz.Yağlayıp unladığımız baton kek kalıbına karşımımızı döküp fırına koyuyoruz.Pişen kekimizin üzerine bir örtü örterek sıcaklığı gidene kadar bekletiyoruz.Daha sonra kesip servis edebiliriz.

    Afiyet Olsuuunnn….

    99