YENİ! Edibenin Mutfak Sırları Facebook Sayfamı beğenerek yeni tariflerden Haberdar Olun :)
Merhabalar,
Bugün sizlere yapması ve yemesi çok zevkli olan hindistan cevizli mini kurabiyerimin tarifini paylaşıyorum.
Malzemeler
- 1 Paket Oda Sıcaklığında Margarin
- 3 Çorba Kaşığı Pudra Şekeri
- 2 Çorba Kaşığı Nişasta
- 1 Paket Vanilya
- 1 Kahve Fincanı Sıvıyağ
- 3,5 Su Bardağı Un
- Hindistan Cevizi
- 2 Yumarta Akı
Hazırlanışı
Oda sıcaklığındaki margarini,pudra şekerini,nişastayı,vanilyayı ve sıvıyağı güzelce yoğuruyoruz.Ardından yavaş yavaş unumuzu ilave ederek yoğuruyoruz yumuşak ele yapışmayacak bir hamur elde ediyoruz.
Yumarta akımızı derin ber kaseye döküyoruz, bolca hindistan cevimizi yayvan bir tabağa boşaltıyoruz. Humurumuzdan cevizden daha küçük parçalar kopararak yuvarlıyoruz, önce yumurta akına sonra hindistan cevizine bulayıp yağlı kağıtla döşediğimiz tepsiye yerleştiriyoruz.Kurabiyelerimizin çok büyük olmaması gerekiyor minyatür olması çayın yanında tek atımlık yenmesi bakımından çok tatlı oluyor.
Önceden 180derece ısıttığımız fırında hindistan cevizlerimiz kızarana kadar pişiriyoruz.Ağzınızda dağılan müptelası olacağınız bir tarif:)
Afiyet Olsuuunn…
kurabiyenizi dün denedim çok güzel fakat şekeri çok az .3 çorba kaşığı olduğundan eminmisiniz .bir dahaki sefere 5 kaşık koyup deneyeceğim teşekkürler
margarin orani bir paket yazmissiniz acaba bu oran 500grlik bir paketmi yoksa ne kadar bilgilendirirseniz sevinirim….
Merhabalar Güler hanım,250 gr.lık margarinlerden.
edibe
kurabiye harika da ben bu bardaklardan da istiyorum:)
Çok teşekkürler,bardak size feda olsun:)
edibe hanım kurabiye çok güzel fakat hindistan cevizi ne kadar olcak
Merhabalar Ceren Hanım,ilginiz için teşekkür ederim,hindistan cevizi için ölçü belirtmedim lakan kurabiye hamurlarını istediğiniz ölçüde buna bulayabilirsiniz.Ama aşağı yukarı 1,5 su bardağı yeterli diye düşünüyorum.Şimdiden afiyet olsun.
Siviyag kahve fincanimi yoksa turk kahfesi fincanimi
Türk kahvesi fincanı.
Sevgili edibe hanim emeginize saglik ve paylasim icin tsklr malzemelerde margarin kullanmissiniz bunun yerine tereyagi kullanilirsa nasil olur acaba bir deneyiminiz veya bilginiz varsa ne kadar kullanilirsa margarine denk gelir :)
Merhabalar,öncelikle güzel dilekleriniz için teşekkürler,sorunuza gelince tereyağ kullanırsanız çok ağır bir kurabiye olur margarin daha hafif yapar tadını.Tereyağı kullanırsanız eğer margarine denk gelen ölçüde kullanmanız gerekir.
zaten tarif açık bir şekilde yazılmış anlaşılmayacak birşey yokki
:)
Tesekkurler
Merhabalar,tarif çok güzel görünüyor denemek istiyorum ama kabartma tozu yada karbonat kullanılmıyor mu,ayrıca yoğurt yada sütte yok,cevaplarsanız sevinirim..
Merhabalar Sibel Hanım,tarifte ne yazmışsam o eğer kullanmış olsaydım bunu zaten tarifimde belirtirdim:) Tereddüt etmeden deneyebilirsiniz.
merhaba edibe hanım tarif cok güzel gözüküyor ilk defa deneyeceğim kurabiyeyi acaba Hindistan cevizlerini hamurun içined yoğursak üzerine koymasa nasıl olur? cevaplarsanız sevinirim:)
Merhabalar Tuğçe Hanım,güzel yorumlarınız için teşekkür ederim,sorunuza gelince hindistan cevizini içine koyarsanız hamurunuzun dağılma ihtimali var birde aynı lezzet ve güzellikte olmaz.