YENİ! Edibenin Mutfak Sırları Facebook Sayfamı beğenerek yeni tariflerden Haberdar Olun :)
Merhabalar,
Mantar soteler bildiğiniz üzere genellikle tavuklu yapılır, ama kıymalısını da denemenizi tavsiye ederim, miiss gibi terayağı bir plilavın üstüne şahane oluyor.
Malzemeler
- 1 Adet Soğan
- 1 Diş Sarımsak
- 1 Adet Havuç
- 1 Adet Yeşil Biber
- 250 Gr. Kıyma
- 10 Adet Mantar
- Yarım Çay Bardağı Sıvıyağ
- 1 Tatlı Kaşığı Köri
- 1 Çay Kaşığı Tuz
- Yarım Çay Kaşığı Yenibahar
Hazırlanışı
Tavamıza sıvıyağını koyup yarım ay şeklinde doğradığmız,soğan,sarımsak ve havucu 5 dakika kadar çeviriyoruz ardından kıymamızı ekliyoruz,pişmesine yakın kabukların soyup doğradığımız mantarları ve biberleri ekliyoruz.Mantarlarımız yumuşamaya başlayınca tuz,köri,yenibaharımızı ekliyoruz,sotemiz pişince altını kapatıyoruz.
Afiyet Olsuunnnnn….