MAYASIZ PİZZA

YENİ! Edibenin Mutfak Sırları Facebook Sayfamı beğenerek  yeni tariflerden Haberdar Olun :)

Merhabalar,

Mayasız hemen yapabileceğiniz pizza tarifim sizlerle:)

Malzemeler

Hamur Malzemeleri

• 4 Su Bardağı Un
• 1 Yumurta
• 1 Çay Bardağı Ilık Süt
• 1 Çay Bardağı Ilık Su
• 1 Çay Bardağı Sıvıyağ
• 1 Tatlı Kaşığı Şeker
• 1 Tatlı Kaşığı Tuz
• 1 Paket Kabartma Tozu

Süsleme Malzemeleri

• 10 Adet Mantar
• 10 Adet Hindi Salam
• 2 Adet Yeşil Biber
• 1 Adet Domates
• 15 Adet Siyah Zeytin
• 15 Adet Yeşil Zeytin
• 2 Çorba Kaşığı Konserve Mısır
• Kaşar

Hamur Sosu Malzemeleri

• 2 Çorba Kaşığı Domates Salçası
• 1 Çorba Kaşığı Margarin
• 1 Tatlı Kaşığı Kekik
• 1 Çimdik Tuz

Hazırlanışı

Un,tozşeker,yumurta,kabartma tozu ve tuzu yoğuruyoruz,ortasını havuz gibi açıp yağı ve sütü döküyoruz hafif yoğurduktan sonra suyumuzu yavaş yavaş ilave edip yumuşak bir hamur elde edene kadar  yoğuruyoruz.(hamurun yoğunluğuna göre un ilave edebilirsiniz) Hamuruzun üstünü bir bezle kapatıp yarım saat kadar dinlendiriyoruz.Sosumuz için yağı eritip salçamızı kavurduktan sonra baharatlarımızı ekleyerek altını kapatıyoruz.

Hamurumuzu yağladığımız yuvarlak bir fırın tepsisine güzelce açıp üzerine sosumuzu  sürüyoruz, üzeri malzelerimizi doğrayıp güzelce süslüyoruz.Önceden 180 derece ısıttığımız fırında kenarları pişene kadar pişiriyoruz.En son rendelediğimiz kaşarları serperek servis yapıyoruz.

Afiyet Olsuuunnn…