Merhabalar,
Balık sezonu açılmışken hafif bir tarif ararsanız buyrun:)
Malzemeler
- 4 Adet Temizlenmiş Palamut(ortadan kesilmiş)
- Yarım Çay Bardağı Zeytinyağı
- 2 Adet Limon
- 10-15 Adet Çeri Domates
- 1 Adet Soğan
- Çeyrek Demet Maydanoz
- 1 Çay Kaşığı Tuz
Hazırlanışı
Yağlı kağıt serili tepsiye balıklarımızı(fileto) diziyoruz, üzerine zeytinyağının yarısını, tuz ve bir limonun suyunu gezdiriyoruz. Soğanları tane tane ayırıp üzerine diziyoruz , çeri domates, maydanoz, dilimlenmiş limon ve kalan yağıda ekleyerek tepsinin üzerine folyo seriyoruz.
Önceden 190 derece ısıttığımız fırında 40 dakika kadar balıklarımızı pişiriyoruz, folyosunu açıp 5 dakikada böyle pişirdikten sonra sıcak olarak servis yapabiliriz.
Afiyet Olsuunn…