Merhabalar,
Armutun reçelini ilk defa denedim, gerçekten çok hafif ve lezzetli bir reçel oldu, denemenizi tavsiye ederim…
Malzemeler
- 3,5 Kilo Küçük Sert Armut
- 10 Küçük Su Bardağı Toz Şeker
- 3 Küçük Su Bardağı Su
- 5 Adet Karanfil
- Yarım Çubuk Tarçın
- Yarım Limonun Suyu
- 1 Tatlı Kaşığı Tereyağı
Hazırlanışı
Armutları orta büyüklükte doğrayıp bir kat şeker bir kat armut olacak şekilde bir gece dolapta bekletiyoruz. Ertesi günü su, karanfil, tereyağı ve tarçını ekleyerek ocakta arada karıştırarak kaynamaya bırakıyoruz. 45 dakika kaynattıktan sonra, limon suyunu ekleyerek 15 dakika daha kaynatıyoruz.
Soğuması için bekletiyoruz, ılık olan reçelimizi kavanozlara koyup kapağını kapatarak ters çevrip 1 saat kadar vukumluyoruz. Vakumlanan reçellerimizi buzdolabına kaldırabiliriz.
Afiyet Olsuunnn…
