FIRINDA PALAMUT

Merhabalar,

Balık sezonu açılmışken hafif bir tarif ararsanız buyrun:)

60

Malzemeler

  • 4 Adet Temizlenmiş Palamut(ortadan kesilmiş)
  • Yarım Çay Bardağı Zeytinyağı
  • 2 Adet Limon
  • 10-15 Adet Çeri Domates
  • 1 Adet Soğan
  • Çeyrek Demet Maydanoz
  • 1 Çay Kaşığı Tuz

Hazırlanışı

Yağlı kağıt serili tepsiye balıklarımızı(fileto) diziyoruz, üzerine zeytinyağının yarısını, tuz ve bir limonun suyunu gezdiriyoruz. Soğanları tane tane ayırıp üzerine diziyoruz , çeri domates, maydanoz, dilimlenmiş limon ve kalan yağıda ekleyerek tepsinin üzerine folyo seriyoruz.

Önceden 190 derece ısıttığımız fırında 40 dakika kadar balıklarımızı pişiriyoruz, folyosunu açıp 5 dakikada  böyle pişirdikten sonra sıcak olarak servis yapabiliriz.

Afiyet Olsuunn…

83

fb

Mercan Tava

YENİ! Edibenin Mutfak Sırları Facebook Sayfamı beğenerek  yeni tariflerden Haberdar Olun  :)

Merhabalar,

fotoğraf(3)

Malzemeler

  • 10 Adet Mercan Balığı
  • 6-7 Çorba Kaşığı Mısır Unu
  • 1 Tatlı Kaşığı Tuz
  • Kızartmak İçin Sıvıyağ

Hazırlanışı

İç kısmı temizlenmiş olan mercanlarımızı tuzladıktan sonra her yerini mısır ununa bulayarak kızgın yağda kızartıyoruz.

Afiyet Olsuuunnnn….