YENİ! Edibenin Mutfak Sırları Facebook Sayfamı beğenerek yeni tariflerden Haberdar Olun :)
İyi Haftasonları,
Bugün ramazanın geleneksel tatlılarından olan”Güllaç”tarifimi paylaşacağım.
Malzemeler
- 11Adet Güllaç Yaprağı
- 9 Su Bardağı Süt
- 2,5Su Bardağı Toz ŞekeR
- 2,5 Çorba Kaşığı Gülsuyu
- 1 Su Bardağı Ceviz İç
- Yarım Su Bardağı Yeşil Fıstık
Hazırlanışı
Süt,şeker,ve gülsuyunu kaynatıp,altını kapatıyoruz ılınmaya bırakıyoruz.sütümüz elimizi yakmayacak kadar alınınca, tepsiye bir adet güllaç yaprağını parlak kısmı üste gelecek şekilde koyuyoruz ve herbir yaprağı iki kepçe süt ile ıslatıyoruz ve 5. yaprağın arasına çektiğimiz fıstık ve ceviz içinin yarısını koyuyoruz.
Kalan güllaç yapraklarına aynı işlemleri uygulayıp kalan sütü üzerine ilave ediyoruz.Tatlımızı dolaba kaldırıp 2-3 saat sonra servis edebiliriz.
Afiyet Olsuuunnn…
