Havuçlu Tarçınlı Kek

YENİ! Edibenin Mutfak Sırları Facebook Sayfamı beğenerek  yeni tariflerden Haberdar Olun  :)

Herkese Merhabalar,

Dün akşam taze taze  “Havuçlu Tarçınlı Kek” yaptım ve tarifini sizinle hemen paylaşıyorum:) Bu arada kekimin içi puf puf  aynı zamanda çok lezzetli oldu:))))

Malzemeler

  • 1 Su Bardağı Şeker
  • 4 Adet Yumurta
  • Yarım Su Bardağı Sıvıyağ(keklerimde muhakkak az yağ kullanırım)
  • 1 Su Bardağı Süt
  • 1 Paket Vanilya
  • 2 Paket Kabartma Tozu
  • 8 Çorba Kaşığı Dolusu Un(kaşığmızı bayağı dolduralım)
  • 1 Adet Havuç Rendesi
  • 1 Tatlı Kaşığı Tarçın

Bu keke cevizde çok yakışır ama ben bu seferlik kullanmadım,siz isterseniz kullanabilirsiniz.

Hazırlanışı

Yumurta ve şekeri mikserle 10 dakika yüksek ayarda çırpıyoruz.Süt ve sıvıyağımızı ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.Kabartma tozu ,vanilya ve unumuzu ekleyerek 5 dakika daha çırpıyoruz.En son rendelemiş olduğumuz havucu ve tarçınımızı ekliyoruz çırpıyoruz.Kalıbımızı yağlıyoruz , ben ayrıca kekin yapışmaması için muhakkak kalıba unda serperim çok daha kolay çıkar o zaman tavsiye ederim:).

Kek hamurumuzu kalıba dökerek önceden 180 derece ısıtılmış fırında pişiriyoruz.

Afiyet Olsuuuunnn…